[香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

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) x2 v/ F  p2 j* stvb now,tvbnow,bttvb2022-11-05
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/ H7 z; t" _) a' {# Z% `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴公仔箱論壇$ q" r( q; q- u) l0 k
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。5 ^# _' G% c8 P/ w
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。tvb now,tvbnow,bttvb) L6 h! Y6 a- W& B
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% C# L( p6 |3 g# i+ @Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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& s" ~+ j% ?- W9 \( E6 }tvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希畢業後決定留英。tvb now,tvbnow,bttvb3 F& t$ D; T6 ]7 D& b) ]% u! G
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兩人住在約800平方呎獨立屋。
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間屋三房一廳。
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- T! f6 `3 K5 K. }! K: mtvb now,tvbnow,bttvb以約200萬港幣購入。公仔箱論壇8 z  K# D; ^+ v+ q5 z
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自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。9 S1 G4 G& K5 t  ?( ^
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。# N0 z' X' d0 u7 X0 m

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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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# J$ Q2 j+ ~, j- L% bwww2.tvboxnow.com阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 e5 p: s( }2 }5 [5 G
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0 X/ A2 f: ^) z8 d# T- J$ G公仔箱論壇Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。公仔箱論壇3 ]/ j7 O" h) u6 j

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; a# V/ I  S4 A' f0 X- T' }Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 m- {% \* y
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/ u3 n  }  [" P6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。公仔箱論壇/ [4 j* M: n1 u/ A" R: x" a

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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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# H& m. B" s/ Q7 u, Vtvb now,tvbnow,bttvb稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。' s( t: V9 H# d2 H7 z6 x5 n

& ?: K- G: T; [3 E5 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' ~/ q- _/ J; O1 c
開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。2 t! x: ~7 X3 S! [, Q9 W

0 S7 I) e" ]( g& g公仔箱論壇公仔箱論壇) L% u+ d$ U; _' q. Y
拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。www2.tvboxnow.com0 }& c) ~5 M2 e9 t) Z# h3 Y

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+ G9 {' O# ?! p+ e4 |% gwww2.tvboxnow.com屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。) C3 c' r8 N9 l7 w9 p" ]/ D
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+ T7 x" s) D1 v4 H3 ~" t/ S, |% _* p公仔箱論壇講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。公仔箱論壇' Y6 u4 S8 G+ _/ k: _
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Yammie話唔想屋企人擔心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& g$ l2 h2 u5 ~3 Z# y
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; P: I1 t. H9 I# R% k% G英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。1 P( d7 ^9 y% n8 }. c- z$ d

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話會一齊捱。
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。! v& H. `! D3 h1 Y% Z% |
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; z. l2 V$ y& N7 x% k6 n公仔箱論壇Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。公仔箱論壇' Z, x+ o* A2 `  l
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$ ?# Y' ?; E/ x+ ?- N公仔箱論壇鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。) j8 l! r2 A' g& P
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0 K6 ]# k! N* e1 Mtvb now,tvbnow,bttvb喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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開業到而家，本地客源慢慢增加。
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* Y+ K+ @7 C  m$ T( b: h$ e0 _公仔箱論壇餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。tvb now,tvbnow,bttvb3 N( }6 h. x& v% _) c! C
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希望佢哋會越做越好啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 X; n7 w# t* v4 B& Q7 k

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itsctsu

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。