本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 公仔箱論壇, ~7 T. q/ i9 ^3 Q/ e6 _( }
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1 v1 F/ ?: |9 a6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V4 p x* Q& y+ M& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴5 D& a5 q4 C3 r" k0 b+ G/ A
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。7 x8 K/ b0 u' j
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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6 @: n1 q; |1 g# V- A; j, Jtvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希畢業後決定留英。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* x4 v; M% i6 X
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$ D# `6 j$ g6 m- Q7 `" S8 ltvb now,tvbnow,bttvb兩人住在約800平方呎獨立屋。
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5 w8 B! Q8 O4 B' \) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。間屋三房一廳。www2.tvboxnow.com8 y9 ]: C9 {- G8 q7 Q) m
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以約200萬港幣購入。
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自己裝修。+ `" D/ P3 _% y
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$ F& {$ @1 J# a9 P+ k$ x/ o油漆用咗600英鎊。
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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; Q1 E! `4 o! J+ @& T0 m: ^9 Y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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$ R; k8 Q. x4 p: e3 d, R* k5 Ywww2.tvboxnow.com阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。公仔箱論壇' ]" J/ b- P6 m1 S, h7 p" w( a8 H
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4 h( F+ g+ B2 S+ c1 y8 X6 _- NYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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1 s B( {8 `% E' ^5 b% W$ atvb now,tvbnow,bttvbYammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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; k5 m8 a% O0 h. S$ p公仔箱論壇Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。 K# f$ M& j# {
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 W: F s% C; `
公仔箱論壇2 x3 f( I2 S& n9 K* |6 y+ l
) w* K$ I' h" c$ O; K0 ^- fYammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。www2.tvboxnow.com1 z8 R G" `3 \* c
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用咗20萬資金嚟租。www2.tvboxnow.com" ]& [% H9 G) D. t: l
, ~, U1 j8 e7 z1 B# i( e7 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& t8 y: A% R) E% \. Z0 D7 h
一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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2 R) x' J8 \: e5 t5 F7 I% A公仔箱論壇稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。公仔箱論壇4 {( G/ T5 l& A6 v7 b
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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5 R4 g( O. F- _- o* y& y% O公仔箱論壇但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
& T0 l9 Q9 z' F d5 Q0 f! h, q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 S1 Q9 @) j* F8 s( w& O" I3 o, V
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。tvb now,tvbnow,bttvb8 J% ?% ?" v) E) L6 u4 W
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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|' |4 w4 q1 S8 j H% c公仔箱論壇講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。tvb now,tvbnow,bttvb' U$ ~9 z @5 |* H5 b4 I+ c
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Yammie話唔想屋企人擔心。www2.tvboxnow.com! r8 k1 w3 y ^6 z) `2 R8 H3 j
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/ O. w; K5 f, awww2.tvboxnow.com英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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話會一齊捱。tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 j+ q- ?: l B# }
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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3 y1 D0 Y- X/ H$ X* J$ i1 cwww2.tvboxnow.comYammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。* r% a2 q& y( j$ }1 k u* Q/ m) e
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4 g3 _$ _0 \8 X+ Y" s鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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6 B2 Y( D# A- {" F- x$ y公仔箱論壇喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。www2.tvboxnow.com" ?2 e7 z2 a' ~8 G2 F4 m0 a) [
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' E! B/ o! G. }: _- f開業到而家，本地客源慢慢增加。
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。www2.tvboxnow.com0 G! g' W7 Z( g$ z& T8 q! U1 J
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3 K) M# a6 `/ D: stvb now,tvbnow,bttvb希望佢哋會越做越好啦
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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