本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; K: M- C2 K' z! y8 a; B# ?( K
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2022-11-05TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ v) s4 j+ J* m1 G+ L) ^( b
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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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: H2 e& ~3 R8 U/ ?& g公仔箱論壇【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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- c; E5 V# m$ U/ J0 E公仔箱論壇今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。www2.tvboxnow.com9 b* j* Q0 o+ h4 R, H6 r) H) @
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/ H& b3 Q* y6 d# b9 t8 s! i+ qYammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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Yammie同阿希畢業後決定留英。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' z3 l5 i# Y0 o5 b
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9 [$ H# e6 x- }3 F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩人住在約800平方呎獨立屋。
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間屋三房一廳。www2.tvboxnow.com6 J0 s! @- y4 u& Y3 m
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5 ?4 i9 I6 `* m8 dwww2.tvboxnow.com以約200萬港幣購入。www2.tvboxnow.com4 n8 C: ?- e. l% {4 T: u! l
# Q7 q; {3 A- P/ D7 Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. R' D5 |1 Y6 k1 \
自己裝修。
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5 D5 P0 A$ c; h, _+ i8 ^! j公仔箱論壇油漆用咗600英鎊。0 j% g- o+ E, d. c, g
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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, W) w, M6 s& t: L0 GYammie同阿希由中學時期已在英國留學。公仔箱論壇) Z, {9 U# H* K) Q- B
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。. W8 d+ i( T- q5 G
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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, I' n0 K/ C' WYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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( r) g2 b5 ]% O) T7 U, i公仔箱論壇Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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$ d5 t' ?: [6 O2 o- B: l9 L: L/ P; CYammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。www2.tvboxnow.com% [. f5 Q9 L! C, E
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。6 ^. P" R' Y; o: q
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。 c2 ?7 F9 C7 T. _5 C
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。
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3 z7 \# h6 ?1 m$ b% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。公仔箱論壇3 C2 J- n) d' S9 B: {& R
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3 M% n7 \- ^; E1 _稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。4 |, }+ @ F+ ^+ y4 K6 r
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; ?5 D& ~( _: d: ]9 Z5 {3 G' p6 Jtvb now,tvbnow,bttvb但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
) u2 o# J& S* {4 @/ R8 k9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* ^' e; D1 Z( v; \# k
4 B j# F! P" J) f* P拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。! T/ m7 Q7 q0 O H1 O2 u2 c1 B7 \
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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Yammie話唔想屋企人擔心。3 R% H: k$ g2 N1 t! ?2 Y( A6 U
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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! K4 k9 [4 R; y4 O公仔箱論壇話會一齊捱。
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。$ S6 A) _$ U$ h. I! [5 ~, \, A
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4 c' z, h( |/ B; `' B6 Stvb now,tvbnow,bttvbYammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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2 k+ p6 ]9 w" h, vtvb now,tvbnow,bttvb鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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# e& P: p( A! v2 f) [0 ?& Vwww2.tvboxnow.com喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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/ b* X v( ^ z1 |. wwww2.tvboxnow.com開業到而家，本地客源慢慢增加。
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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希望佢哋會越做越好啦
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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