【食力✕食專題】! b; x% p5 X( P
+ J# C) K$ }3 K+ ]# X c: Y公仔箱論壇 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
& G) a4 V" W( O3 l隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？公仔箱論壇7 |9 m) u% o: l( v& m8 y5 X
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
& d4 T" P. I- q- M& v) dtvb now,tvbnow,bttvb到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
\. e. ?% p# Y; m2 X# \ 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。www2.tvboxnow.com; ^1 M8 D6 h* s3 E/ Y0 {
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
( o- q6 A }5 L! a7 q9 p公仔箱論壇2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
/ \% d F# B+ v* n. w3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
& Y0 P! c- v) ^; ]. x) R（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
0 e) W0 S+ P1 q t$ Swww2.tvboxnow.com（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) g9 R8 e# Y) Q
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。公仔箱論壇8 @2 Q0 r3 V! l0 c* ^% S
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。www2.tvboxnow.com4 n" x `$ p5 r* U$ R$ l! W
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
$ D6 U3 J! w9 f4 D' y4 l1 g) ?# |/ H公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。) T' z% d; T: ^$ e4 D) k b- M* {
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。公仔箱論壇* k0 M) z4 `( n
（8）桑葉：散肺熱消炎。公仔箱論壇3 J( F, e# Z5 k
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。tvb now,tvbnow,bttvb4 X% j, Z/ A; K5 n
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。公仔箱論壇5 a+ Y" H6 T! O+ V) u: ?8 V
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
) T, h* c2 L0 }; m! k, E（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
( u6 F& ?5 |, w公仔箱論壇（13）連翹：解熱消炎。
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
7 D* c/ {% T- J公仔箱論壇服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
3 O) |( |; P8 d7 ?! T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin* z& c1 L A O5 J) U5 ?" V+ R
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
9 V' |' X, R% r5 T; w2 h6 ] ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 抗心絞痛藥：ranolazinetvb now,tvbnow,bttvb3 {" @5 v* I6 R9 p7 p. E& j3 E8 P
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
/ U9 ~; @" j1 C, ^2 ^5. 抗痛風：colchicine公仔箱論壇5 D$ I- }6 A9 \, h$ q6 k! B1 ?
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapinetvb now,tvbnow,bttvb% k z3 d' F; i; h; g
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
8 I P$ o0 w, {# p: i( T3 Xwww2.tvboxnow.com8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
5 n |3 ?. A- }# u' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 c7 ^3 v; R8 R
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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1 v) w$ n8 M: D公仔箱論壇Paxlovid常見副作用
1 o3 |% r/ F6 k1 G4 S0 Ewww2.tvboxnow.com1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）公仔箱論壇- g9 t0 j x8 _7 e6 f3 f: J0 P' U
2. 味覺改變
% H Y: G. I/ u9 q' @% t7 ?公仔箱論壇3. 腹瀉
: |' j" i" h/ N: z9 f( u3 A4. 高血壓
+ ~ ^7 O, d0 W% L. w5. 肌肉疼痛
! Q/ x; X+ k( x7 O' V/ gwww2.tvboxnow.com抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
+ l' P2 i3 D2 K0 J4 W; t9 x公仔箱論壇 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
( V3 i! q! X1 m; n6 P, O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
) W5 r+ E+ m6 l粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# |) I+ q7 `- U( ^$ _2 Q
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。4 U6 N1 H8 F" B0 C, Q/ p
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
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- N) N0 L* F" ^, G8 T$ L: Q二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
, f$ E0 o; V% D1 E- }: z如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。1 P( k2 l, w" @) e
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 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。: |! }- P: s' s' l }# m1 D$ q
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。6 ^. }' V# ~$ `6 |* w
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
* |5 e/ v9 |6 Y9 c" T) c, pwww2.tvboxnow.com 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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! C; H" j/ j. w- T* A2 Ywww2.tvboxnow.com四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。www2.tvboxnow.com/ A4 ^, A8 Z( p2 _# R
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
; n( U3 ^" [" z( n3 R「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。公仔箱論壇) n$ y) D4 P" v$ r! \: ]' d* i
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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