【食力✕食專題】
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# P0 a/ P8 r" B% n, `tvb now,tvbnow,bttvb 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
" w# G# O$ [8 c" M8 u隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
- J7 v5 ~ i H( Q# q公仔箱論壇抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
4 |+ {" g. e2 |www2.tvboxnow.com到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。% R% f$ k1 w+ @. W- F
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
6 p9 n1 ]$ M9 Q/ v$ m6 u( B0 e6 r公仔箱論壇抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
. b: k B7 J8 l; q2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。tvb now,tvbnow,bttvb8 T% M6 O: [% i8 }) ~* h0 f
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
( G" Y& t: R( T6 f* B' u7 n) S公仔箱論壇（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
4 K& b& o$ i2 f$ ~* f（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
& N: R0 C# O+ g2 Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。tvb now,tvbnow,bttvb- M, m% e, q4 L9 e$ {0 P; D
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
9 N3 p% @! h! C: L. U3 W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。tvb now,tvbnow,bttvb" u( s& \( g5 D3 Q* I: n
（6）防風：消除肌肉酸痛。
u* O% G: I* {# t- t( A# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
, \1 z! j! X2 qtvb now,tvbnow,bttvb（8）桑葉：散肺熱消炎。+ B$ G- ^' W. { c7 `+ z, p
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。www2.tvboxnow.com& G8 t$ y' l: u
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
. ~4 N, D. z: c+ N+ {7 g（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。公仔箱論壇2 T' K6 h3 v7 f3 ^
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。0 l3 w+ O/ Z2 A5 a+ a4 y
（13）連翹：解熱消炎。
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: I1 e9 q+ N# W! X$ }3 _9 y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K0 |; N2 N! W% ?
何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。- `9 `% g# v4 i! N* m& L6 X; W7 U- K
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
' [4 c" }* \8 d* S8 |0 kwww2.tvboxnow.com1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
* H$ K+ q! b1 N! O5 L9 L* `; h) ]2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphenetvb now,tvbnow,bttvb& w. j/ j/ r9 L3 r& N8 F
3. 抗心絞痛藥：ranolazinetvb now,tvbnow,bttvb9 h' ?9 R, y8 P2 r6 a7 l9 ?
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: D1 v: j8 ~7 w. b, d! k/ C7 N
5. 抗痛風：colchicinetvb now,tvbnow,bttvb, P6 ~+ n, ?& W4 d
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapinewww2.tvboxnow.com! R) Q% |8 H8 ]) x- ?$ A) B% B2 a( w. `
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoAtvb now,tvbnow,bttvb$ A+ e8 O+ C, s
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5www2.tvboxnow.com8 z- S# z6 [2 w0 z1 o
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
/ R. g$ C1 M4 O( Mtvb now,tvbnow,bttvb10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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Paxlovid常見副作用
6 Q% o: O5 z/ k# s8 u) x# D1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）公仔箱論壇* V) ]7 |7 b: @4 A" g6 A
2. 味覺改變
8 f2 Q4 W; }% s/ Mwww2.tvboxnow.com3. 腹瀉
5 U9 T8 ?$ ^+ \# w* }www2.tvboxnow.com4. 高血壓; C3 S1 l: p& {: p8 B* w, `
5. 肌肉疼痛
3 I: m/ a* M. u! W. d& B7 i抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
. l; k& F0 I- O4 Y' c/ E0 @ 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。公仔箱論壇0 U9 H# p0 t( u% P, B: k
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
/ n4 C/ L' \/ ?; `粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
8 U7 R4 A& ?7 I. ^6 N) Q! [& ewww2.tvboxnow.com一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。+ L7 c, W6 A: Z2 e1 R( l
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。公仔箱論壇' n! m+ a% ^( c- ~5 d9 d5 t
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。www2.tvboxnow.com+ V- v0 Z( h+ E |
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。www2.tvboxnow.com. [3 P( m9 [: o: D" s$ R1 `
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 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
5 o5 u& l" ]! u o9 H0 pwww2.tvboxnow.com三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。2 r, `9 m7 {0 Q/ w# d6 _* b
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
* _5 p3 n: z# L* b5 g7 rwww2.tvboxnow.com 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。/ ]- Y& m4 j S+ O
' L9 L! S/ S- T! x7 Y5 C四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。7 ?& N4 \, a$ B6 c8 d
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。公仔箱論壇% B3 }# h( T0 e" f. I( l0 ?
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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