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[美食介紹] 薏仁莲子乌鸡汤

  金融海啸过后,经济不景气,随着失业率的增加,不少人的工作压力骤增,容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己,一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用,二可使你的皮肤光泽细腻,起到消粉刺、除雀斑的美容功效。公仔箱論壇3 U: m& c- e* M$ ~8 e

: n9 z* T) Y- Q. M( Xtvb now,tvbnow,bttvb   烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. v5 e* I7 n- k3 l

& H7 S3 m7 v( @% H6 D" _; n+ X+ wwww2.tvboxnow.com  材料:乌鸡(半只,380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)
7 i# L/ C9 Z' V- J8 v* r) @公仔箱論壇  调料:盐(1/3汤匙)6 E) ~% C8 |8 P0 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 O+ m# t; h% N% q5 Y0 M3 I4 [

( p; w) `9 N4 m1 P# G公仔箱論壇  1 洗净膛好的乌鸡,斩去脚爪和头,斩成块状。
: O6 B+ j2 A2 h+ j4 N' K$ d  2 薏米和莲子洗净,用清水浸泡30分钟;莲子剥开,去除莲心备用。
# V) C$ p" |+ m2 w; B公仔箱論壇  3 烧开半锅水,倒入乌鸡块焯去血水和异味,捞起沥干水待用。
6 V. a# Y% q. Z( p0 }) N6 L- etvb now,tvbnow,bttvb  4 汤锅内注入5碗清水,放入乌鸡和姜片搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮10分钟。
+ o2 R4 D5 M! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 倒入薏米和莲子搅拌均匀,加盖以小火续煮60分钟。
/ `! J; ], s6 Y/ uwww2.tvboxnow.com  6 加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。
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- S3 l3 u# Y2 z* ^& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、莲子要去除莲心,因其味道较苦,会使鸡汤带有苦味,吃时难入口。
+ K( ?1 b3 Q( s! z5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、莲子有清心去热、解烦助眠之功,薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。
# B- B$ g& T4 H5 }% N) Nwww2.tvboxnow.com  3、薏米性较寒凉,脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。
/ j  M2 X! S9 P) G* H* `tvb now,tvbnow,bttvb  4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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