[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
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) x5 [5 K( _, O7 O( G9 Kwww2.tvboxnow.com　　做法：
1 L, g- U3 E; t. k& q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；) h) i% n0 A6 n- V$ K
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；; `2 `( G# o9 F- c3 p
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
6 h3 V- I7 s+ N- k7 utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；# s) \; ?* G& W
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。5 M( x1 |& O' z- w; ^
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　　功效：9 a; G/ |5 E' a' t( }* w* C
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ H7 b% d# M$ a/ i- ~9 P9 d. R5 \
　　●靓汤心水
2 J& v( T$ V5 Z公仔箱論壇　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。www2.tvboxnow.com2 ?. Q" c) u# l6 l4 K+ m
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 j9 ?+ X5 g