[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

/ l. T4 ?# @5 f$ {: m) I1 ?5 n　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？1 h- j2 e4 E8 `; ?! R' \  t3 a
　　(3-4人份)
3 i" i; c( Q, |6 d8 w　　做法：公仔箱論壇1 k$ J% ]( I- C; j2 I1 w
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
4 p2 K* \+ N" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；8 |, t/ d8 s% k! X  m
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
" m4 ?' I2 f( q' p$ z' K　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；www2.tvboxnow.com2 w2 q4 p( I- k2 x! t
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。4 M0 W! W6 H9 o; |, q* a
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　　功效：2 g8 @$ ~$ k; G; ^. B% V1 v
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
) N" `* u( c  _5 M' K公仔箱論壇　　●靓汤心水
0 k. X8 N) O: \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。3 p. j& }1 [0 P5 T5 T
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; u5 W) w! Z3 v9 X9 n  j