[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

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　做法及步驟" `0 M+ w& \! R" b: C2 `! i6 J
　　原　　料:
+ e& t/ j  w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。( V6 f9 U7 X) n# C/ L2 V7 `$ I* _
　　操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb3 |: e9 V! G" W1 J  G
　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
5 k3 L" Q) ]7 }( q公仔箱論壇（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb4 e& h: ]8 }, T5 R: P6 i- H, w; _) R" r

, B3 F1 M0 R; |7 o2 h2 Z* Dtvb now,tvbnow,bttvb　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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