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[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

 做法及步驟
5 M8 c) Q3 g7 }0 L% B% S% l公仔箱論壇  原  料:公仔箱論壇7 E% X$ O4 y) O1 Y7 |
  黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
7 q, d! T5 R0 T7 {7 |  Qtvb now,tvbnow,bttvb  操  作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 s7 k: w5 k! p1 K4 u/ F
  1、黃瓜剖開成為四條,再切成半指長的小丁,加半匙食鹽,略醃半個鍾點,蓮藕切薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! J3 S) g6 P( n0 Z) r6 q
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  2、油鍋燒熱,先加蒜蓉,再加剁椒,接著加肉末,最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
5 p% w6 V% _; E公仔箱論壇(醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉),一齊翻炒三五分鍾,就可以出鍋了。; R3 L) p3 m* n+ p2 u% _7 n
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  3、黃瓜不用炒得太久,太熟,五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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