做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" G3 m% e8 ]! a7 E4 E$ z- [
原 料:
2 F! C0 y7 W+ `公仔箱論壇 黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
2 E+ U1 f& r' ^ 操 作:
5 `, m* A2 k* Y1 ^- W( z# mtvb now,tvbnow,bttvb 1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。- ]8 E/ b, v/ y
% Q0 e- L6 l& Z$ V8 _tvb now,tvbnow,bttvb 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
7 _) `& F! g- j5 @/ w$ |6 i1 @tvb now,tvbnow,bttvb（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。* Z' _ _9 C0 F6 f
( v5 X& z0 r [! N6 L' H4 J 3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。, d( I- n+ Y" _/ t
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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