泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜
- b5 N8 b2 {3 \: E& j) q- m" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, K8 Z0 z! G" D/ H
泰式炸豆腐的制作材料：+ Z$ O/ A) x( j' n1 n
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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, ~  T% |- z7 K8 I/ A+ wwww2.tvboxnow.com教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
0 E! J: v% a( O9 S1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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; I+ W* D1 z  }* Y: Xwww2.tvboxnow.com2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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: w1 g7 h( t5 B( d" D: @" Awww2.tvboxnow.com3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。
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5 d2 t( }4 Y4 Y3 q2 P0 T6 h& Q' Ptvb now,tvbnow,bttvb4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* H3 m8 Z3 D7 i

6 j2 N; \5 @+ A6 m) ?) n) {tvb now,tvbnow,bttvb心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。