宮保海味卷

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原料:
* u8 B( V) c) W8 G! a" _5 P. N$ S- \www2.tvboxnow.com素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
/ z, T- V$ E2 D4 J% ~2 ^www2.tvboxnow.com醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
- l* T5 W! A) m$ F做法:# V8 S$ ~6 u2 y7 L
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。6 @" V" h2 X, i  ~

8 g3 {* Q' C; l, y2 b" {6 U3 |+ Atvb now,tvbnow,bttvb特色:      
: O9 E% L  Y$ G: s* _tvb now,tvbnow,bttvb色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。