宮保海味卷

master789

原料:
" v  s: O) C' T公仔箱論壇素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
: [: S1 ?9 z* a4 H! A2 o1 Z+ zwww2.tvboxnow.com醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 _, w( G; u" v# C3 k, h
做法:
# A$ [( D% r+ P: `www2.tvboxnow.com將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。