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# }3 Z0 O& t1 ztvb now,tvbnow,bttvb材 料www2.tvboxnow.com8 P# }2 T. F* j6 j4 k; G7 J. @! p
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 K7 ?: B3 N# G) c9 M# N
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做 法公仔箱論壇/ ~0 A% h2 }7 s& X9 o l4 {$ Z
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。 www2.tvboxnow.com0 k8 _ D/ s4 D
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2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。 www2.tvboxnow.com0 J( B6 E+ C. [2 M8 X
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3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。 T. i1 f+ }( o. Y; o- `6 z
: A8 m' }" h9 b- N( }www2.tvboxnow.com4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇" k" j4 S! ?0 ?4 Y) k
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貼 士
, J3 m: b* z. a$ jwww2.tvboxnow.com炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
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發表於 2009-3-11 07:13 AM
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