[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

! A% X3 H$ A6 r9 {/ e( bwww2.tvboxnow.com　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
7 t) s5 \* N7 L) t- y  ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
9 C( a$ [' H1 W9 @4 c4 mwww2.tvboxnow.com　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
8 R2 m4 [% C- Z3 F公仔箱論壇　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 S" M3 L5 W( y9 R5 x6 y
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
' W2 W$ k( j4 K% Mwww2.tvboxnow.com　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
- v3 ^$ @& |; t0 v, D3 e7 t7 M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；" H5 J7 k# C- M: |
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；www2.tvboxnow.com5 y8 N, l4 Y  G9 g; a) `
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
) E* \- \  j7 i8 _" `. t; X& T　　功效：
1 l, e) N" @) J% I" dwww2.tvboxnow.com　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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+ U. ^9 A; n7 D9 `! R靓汤心水
5 M) s- P( f1 U6 I- itvb now,tvbnow,bttvb　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
8 f8 S2 o4 A2 t　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- ?0 G* j) V+ g2 K# r