[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

" I. F; d/ }8 J: F% K% `6 G公仔箱論壇　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。" g: d8 d$ B8 u/ o4 I; J5 x. D  X
　　调味料：www2.tvboxnow.com2 [$ j0 ?' G4 \, P, t9 \7 x
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量3 S' k: I' t2 [' I+ ^9 U
　　做法：
7 \+ C8 p% N+ k" N) ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
$ [  H4 V0 x& j% Z# c) J　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
" T6 `+ ^/ N  Z5 P7 N　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& ?( ~4 N4 q  m/ Q  p% K
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；www2.tvboxnow.com# A6 L' t9 ]" I
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
% {! y& `: Z1 y6 Pwww2.tvboxnow.com　　功效：
4 R. x4 ^3 N- z2 \% vtvb now,tvbnow,bttvb　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% _+ Y3 ~+ b" P$ i9 X
　　
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　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. U7 p- [& h4 H9 x
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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