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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草
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0 y& d: ]( L3 n& d$ @/ E. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀- a$ Q( d8 x/ w% v8 Y: l4 e
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g公仔箱論壇. `* o$ @. B- h0 U/ a' x% S6 q0 d
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4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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