材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
4 ^7 n* m% d' ~先把牛肉切塊飛水 公仔箱論壇% {$ O, B- C0 h7 h( @' Q5 k! e
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜2 b$ ^" X; Q9 k' h5 k
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6 O K# s+ h9 I7 n5 `tvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 www2.tvboxnow.com/ b: j3 p; u. `1 p" M
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
1 ?9 D# a3 N2 h- S( i* ^公仔箱論壇其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。3 ?9 T7 y: [) l) d+ K
不要放多哦，番茄才是主角
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5 a6 j. O- e s9 g- F" Z5 L9 F好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
. V6 C6 P" |; S1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 O. [* o# f8 }2 r3 V2 x+ W
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8 @8 S- J! J s9 U+ L加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 9 G+ Q; A( n( r
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W7 y- g# i a公仔箱論壇燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。0 Z$ T- E! a8 e# y! m
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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! p$ A& p; R4 k' R( I1 T公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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' _2 e4 F8 c5 `2 u- L7 w- i光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全) F! E# y' e/ o$ X$ t5 f* K+ ]
准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇% _+ G* K4 F- Q# P
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# H" D* b1 v# ?& K5 ?3 S" o0 Kwww2.tvboxnow.com米飯盛到小碗里扣到盤子上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: T$ Z; p1 [ q
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好啦，各位請用吧4 y- ^! F R' F$ C) h
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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