[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

" I& |, u- o4 I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。公仔箱論壇; \. t2 C' `" V8 D$ x5 y  q
　　3~4人份
* O5 ~) y0 B, J; m　　做法：
/ o# u" E3 s4 S: _) P0 V: Z/ C. }公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；2 @- G! E( a1 O: W( ~
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
3 n% e. J  X& S$ _% r# ~& b　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇1 F( K6 s* a2 ]* R8 p  O5 s
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
& W9 r6 e3 B( ~" M+ @5 T/ \tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。6 a* o0 ^6 n) r, Z7 N6 E! z# \
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  k1 D* q: x, U
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
/ t+ d. \! [) P' q4 ktvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水/ {3 t  U9 ^. ]$ o, g% |
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
) i! @, ~6 }5 a! [' K" V1 s+ G3 q; utvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。" h# M( }, H3 Y: ^' N& V4 g, D4 ?  E