2 P+ T- R- r/ g) G公仔箱論壇天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
7 |+ R9 l5 N6 T+ c5 j. N' ztvb now,tvbnow,bttvb火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal: b z% u' ~+ f' T' H$ Z4 K
炸豆皮（20g）：95kcal
2 l( ?) C! W! C$ j+ G0 _百頁豆腐（40g）：91kcal
5 y, C) O: Z) B" k! n5 F n7 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚包蛋（顆）：68kcal公仔箱論壇7 f4 [% d8 v' v* s B" k
米血糕（35g）：65kcal6 ?" _# t" c4 Q) \) w
貢丸（顆）：48kcalwww2.tvboxnow.com7 H: C) W+ y( x( Y. F2 v* \7 o
魚丸（顆）：38kcal9 P; {0 K6 d1 r( w
起司丸（顆）：32kcal
. H6 ?8 m. X; j0 W0 [) D甜不辣（顆）：32kcal公仔箱論壇/ x( x, y% P, E% _0 Z6 E0 U' P6 P7 u
燕餃（顆）：31kcal
. V8 f$ ^: i2 o3 P& t1 ?* c水晶餃（顆）：30kcal
8 G; N5 t% v- W% d8 Qwww2.tvboxnow.com蟹肉棒（顆）：22kcal
+ O+ ~/ h7 ?5 T5 I3 L4 s蛋餃（顆）：21kcal
4 P* q/ \) P3 P/ [) }) |6 [8 `5 w公仔箱論壇魚蛋（顆）：10kcaltvb now,tvbnow,bttvb1 D( A9 Q3 q% n. [( Q6 N* |
魚卵卷（顆）：8kcal
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb- R* L8 l, H% |7 |$ f
1 x7 k9 r& W1 Ntvb now,tvbnow,bttvb火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 C: _" d# v2 T6 X' Z& `
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
0 D' M, u! [6 W$ l& v$ [) q w0 m第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 |/ m6 S9 J' I7 D4 u/ K5 K, N
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
! J9 K m$ g1 t# Z1 e9 ^* q$ b$ Owww2.tvboxnow.com喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
- y( I0 C& i7 [9 F# x7 w9 ]/ P1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
4 X4 C& ]5 o# F. _2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。www2.tvboxnow.com8 q- o- @$ R5 Z( Q6 x
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。公仔箱論壇0 _+ S* S5 L9 M) c
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
; ~2 E+ D. [4 t: y公仔箱論壇總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F Z' F9 y {9 G. R9 c* f) ^- ?
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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