, S3 h+ |, M2 u' T8 ]天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。www2.tvboxnow.com( w ?& s( S" d4 X
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8 s! S( W, t2 |冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
+ O1 S: v, r9 s* j7 i; r9 v8 Wwww2.tvboxnow.com火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ s e0 h. f% Z
炸豆皮（20g）：95kcal
/ E* r/ S2 K( u. [/ K& fwww2.tvboxnow.com百頁豆腐（40g）：91kcal
: \7 W) d/ |8 Y魚包蛋（顆）：68kcaltvb now,tvbnow,bttvb2 [- |6 q, I9 C& H) V, r- x( J
米血糕（35g）：65kcalwww2.tvboxnow.com% b; t7 {: r. w T- ~
貢丸（顆）：48kcal
7 R6 c4 g+ F1 K& o+ A3 V1 ]# N公仔箱論壇魚丸（顆）：38kcal
. {1 y/ ^! o- ?& G( o6 q$ Y8 A' n& B. u公仔箱論壇起司丸（顆）：32kcalwww2.tvboxnow.com$ u3 C7 W& B; d% c! q5 G# s
甜不辣（顆）：32kcaltvb now,tvbnow,bttvb( J D) I2 R1 W {: ~5 J5 q Z$ X6 o
燕餃（顆）：31kcaltvb now,tvbnow,bttvb* G0 x: ^8 Y; [8 h# j
水晶餃（顆）：30kcaltvb now,tvbnow,bttvb! }, P3 g; P+ Z( i& K
蟹肉棒（顆）：22kcalwww2.tvboxnow.com! T5 _1 f$ ^' H. D
蛋餃（顆）：21kcal公仔箱論壇$ Q! e' X) s% o1 E, l6 {
魚蛋（顆）：10kcalwww2.tvboxnow.com5 O/ C# B' z- q& L1 ]- m1 Q
魚卵卷（顆）：8kcal
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8 r9 t5 S- }6 h- m$ }. Gwww2.tvboxnow.com圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
! w8 V0 t, A; N, S3 |第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
" ]' |& J$ _7 d7 q/ \www2.tvboxnow.com第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物tvb now,tvbnow,bttvb; x# I V1 e) I4 f
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
0 s o0 _8 s! s. ~, U2 F# S Bwww2.tvboxnow.com喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：' Q( W8 ]; z( w
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- n2 O/ V7 {6 }
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 E3 ~$ J; g( F7 J0 Y. Q
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
' o# \7 z- v" ~# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。tvb now,tvbnow,bttvb4 y. [3 A4 _9 D' B R$ _% W7 B
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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