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材料：# ^& U0 i. |' ^# _9 I6 O! [* j% a
江蟹2只、
9 {) L4 S3 ^3 f# M洋葱半个、
' r$ o/ I; @9 G, E, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋2个、
k, K O R- Y1 s5 k$ twww2.tvboxnow.com葱2根。 6 i, K. M* S& e' b2 Z% D1 S
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调味料：
3 B6 {6 K& }, J2 T ^. m7 C+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1大匙、( D$ q' t; K9 A! t2 Z5 f" s' O1 k
酱油2大匙、
7 x9 _$ h4 Q6 c0 O/ `www2.tvboxnow.com番茄酱1大匙、
: W6 y" G( h9 i% Q& P糖半大匙、www2.tvboxnow.com V- V2 z. p4 \4 [9 B' P
盐1/4茶匙、
, F! m) G9 u: s) J% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、tvb now,tvbnow,bttvb0 d" e* W( j G5 r9 W3 a
面粉少许。6 ?/ ` P, [& ?6 U# G" _
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& [. q8 f: L+ G0 H8 |1 ^% Z做法：! n( W: z; h% f k# E0 d* E
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
- @* f) z8 Y j9 _# a4 ^公仔箱論壇2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
' T$ d+ G8 G. _7 Y1 M' w! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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( P7 O' U+ ?! J* f重点Tips提示：
; Z: x7 B0 p( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.公仔箱論壇 |* w5 n4 ~9 ~8 u9 f
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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