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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
) S# V! j7 a/ ^/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' Z* h. s" p0 s) x3 E
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！2 N7 A! B& ?$ O! Y& d( y- T C; q
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
1 |" F( e' d% n* D" gwww2.tvboxnow.com2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
6 Q3 ~% {7 x3 G, \1 l$ t$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
/ d: d$ X: y8 Owww2.tvboxnow.com建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
* s1 K9 M& }4 \+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。) V3 ]8 V7 u+ N' s3 ?
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1 Q7 p O2 {; S4 ~2 Xwww2.tvboxnow.com 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供" R4 N2 ?6 t+ H4 z) p ^, x1 c
2 i# y3 c( X3 ~公仔箱論壇20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？9 @9 A1 q" x3 r
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal3 _( O: z3 t( M% Z( Y# \
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
/ r; d H/ b c# i義美 奶茶湯圓：74kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# p I1 C" J) S8 S, \/ C3 z. A) B6 R
義美 花生湯圓：74kcal" i8 P1 Z g0 ]& i- j& c" i
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
! S" f6 f) P# N+ a2 Q! ^. N$ q0 y( \義美 芝麻湯圓：72.5kcal; e6 ]5 }/ W) F8 N8 E' P4 \" Q
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalwww2.tvboxnow.com* [0 l3 |, `- ~. c) q l
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
6 K$ p# V( T8 h1 k4 Q義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
/ X. X) O8 X) y1 G, C0 v# Ttvb now,tvbnow,bttvb義美 抹茶湯圓：65kcal
A! r; x q' g2 i) d" _6 Jtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb t- Z* J; I7 u6 P/ R( u* n
義美 紅豆湯圓：64kcal
! B0 x7 r! w6 V' L" d2 [* K5 q( w/ A/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal公仔箱論壇5 I" V3 V; H9 V$ b) D6 _) p2 R
桂冠 抹茶湯圓：62kcal0 }5 A- ~$ \5 J( b2 O, P
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
* D* d: O. Y3 b P9 o* p+ Y: N桂冠 流沙湯圓：58.8kcalwww2.tvboxnow.com# x" V- e6 H; D6 d& s+ h
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal& [5 e4 q; d& \# H7 W3 t
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal+ W- A: K, G. k
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
9 u `: P; c6 i9 G; p$ Ptvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal公仔箱論壇# d" f) E- p2 x5 }" Z0 B# x
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
0 y" J, e* d( m; n9 U5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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9 o: V) w I- }( q8 E公仔箱論壇圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供# U/ a+ j- I+ g% a3 k* v5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 D8 y* @4 @) V
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2 ^- g3 Y) s2 `7 d2 I' Swww2.tvboxnow.com4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ Z1 i& k; ~4 ~6 A
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯公仔箱論壇) ]# j) c7 Q& p
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
; y4 o9 y; a5 O% y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。tvb now,tvbnow,bttvb) W- X. h8 g& R8 K& V- V
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
, `* D$ z- }9 a6 k/ Z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。公仔箱論壇& T" H& v" h2 ^, m
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。5 [$ V" l7 u, ^7 @8 X% |: |: M, n0 q4 ^
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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