6 L: E. H6 E, P( f" d: hwww2.tvboxnow.com冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
, X$ s* b& K! R! d) N6 F1 @: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, }7 S* D0 f$ c, G/ }" k% J( v
, e7 D7 T5 F4 Z0 `- t2 {www2.tvboxnow.com冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！) s& ]! t( _% L
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！& b- {6 Y7 V' E& E0 E5 b7 @! d9 k/ i
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
- Z, F% [ P8 }+ ?6 K9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。0 o* g5 Q, O" H+ s3 K
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
7 g5 N% M& Z/ @7 utvb now,tvbnow,bttvb4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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# u. x$ c9 Q: L1 l& J& y) Q0 G 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 W8 F% w6 A0 d
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
2 j0 {5 S9 L6 o% U; u4 vwww2.tvboxnow.com桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ [1 k1 O5 W5 e. n) b
義美 奶茶湯圓：74kcal
) Z& ?( l2 i! r7 @公仔箱論壇義美 花生湯圓：74kcal9 W/ ]( s# c) z0 v: n+ e
桂冠 花生湯圓：73.2kcal公仔箱論壇1 ?- U; H) p7 N. H# P6 t7 ~7 S
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
7 V: v G0 V$ y* H. ywww2.tvboxnow.com義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 V- P9 S) J$ m1 B0 _
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
0 j# R$ y% E1 Y* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 W9 M9 U, V) L1 r
義美 抹茶湯圓：65kcal+ {& n( H, u$ ~& m
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 \0 H1 h/ }) k* \7 v
義美 紅豆湯圓：64kcal
9 K; J. i8 w, Z$ T% Ptvb now,tvbnow,bttvb桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
* Q, @( E+ a- U, D; b$ Z桂冠 抹茶湯圓：62kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 g$ Z* S/ I6 c/ L1 B& c. o
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
* o6 }: }! X" Lwww2.tvboxnow.com桂冠 流沙湯圓：58.8kcal公仔箱論壇$ k* @: r! G9 }2 }/ X: G( m4 Y
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
' H8 a* F: W. m. [, ]: I小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal* W# I z) d% j, A! g2 t
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
6 [# Z3 _$ T& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal公仔箱論壇* |3 D3 @8 b- \ ]/ k: a; l$ o
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
: s3 V: z; E0 h5 U, S& y3 m! D桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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" E; s9 o* M- W6 U' n1 {: N圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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5 k* O7 J3 d2 V' ]; ~4 S4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
+ L, h3 x9 F; k, P E: _* P; Ktvb now,tvbnow,bttvb一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb* u/ |, y$ f1 |9 c* U" r! E% `
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ d6 E/ {7 U# v. V0 P4 d3 s, x) i* \
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。4 e2 Y% S) b- V
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。www2.tvboxnow.com& {! T. e4 m) V! b: B
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 O, E8 ^( s- B
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。公仔箱論壇7 Y t S6 \" F. z2 w ^$ f" z: l
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。$ H) @2 {. [; H3 h+ I% D2 k
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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