4 ~$ y/ G4 L1 J) ~ |% H1 \www2.tvboxnow.com冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。www2.tvboxnow.com: D( a: D% e0 E/ S' v& }/ i4 E
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！2 H$ T$ _5 {) C/ B$ z
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
/ U1 ]7 ?; j; {; ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! L5 g( {1 { Q- Y# T
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。) e. Q G2 p* l/ s
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。www2.tvboxnow.com% j- z9 q d* [9 r9 ~7 i3 J9 y; e
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。公仔箱論壇! h0 a S% L6 S& k. V6 V* w
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？4 q& b8 w2 u1 j0 n' Z
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalwww2.tvboxnow.com+ _# K" `) ~* y' ]/ Q' a
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal6 c' T+ H7 \" i; z
義美 奶茶湯圓：74kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& H8 g5 P2 e, |4 m: m
義美 花生湯圓：74kcal
6 _ L9 w/ T5 j* V+ @5 x1 m6 _桂冠 花生湯圓：73.2kcal; O4 ~- @% J" _
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
1 d& a) G8 e7 i義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal F1 S$ P+ z3 D! p9 s/ W4 G! ~
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
% G5 K, `2 s8 R* J' r公仔箱論壇義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
# n8 s. \/ M9 Q3 |4 b公仔箱論壇義美 抹茶湯圓：65kcal公仔箱論壇2 _3 }. k! b) S1 J$ A/ D
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal* i8 J7 `; f8 D6 `; [
義美 紅豆湯圓：64kcal
; i/ z6 F7 s4 d. K2 `+ u桂冠 牛奶糖湯圓：64kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: x- c* q/ M2 n* u; t
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
4 j- o$ t9 O1 v) ~5 U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal. H2 v% z9 Z) F; q. @$ Q( S
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
6 A9 l4 A K" C" q, v( j5 k) e公仔箱論壇桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
0 j" _! p f. X" P! O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9calwww2.tvboxnow.com" R# {2 N% i: ` A
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
5 E! W1 B( m4 o6 Owww2.tvboxnow.com桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
8 |( |* ^0 x4 iwww2.tvboxnow.com桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal公仔箱論壇5 G- |3 \" ^9 h; H+ B! Y, x
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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" e" s" w+ O: ?5 r# Owww2.tvboxnow.com圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供: B: Y% x+ s% [$ U; Z
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. `- f& Q0 A; Q0 [3 F8 I- l3 z7 [# V4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：公仔箱論壇9 k6 _+ m+ p( b& z
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯公仔箱論壇" ^% J, h- f9 P' Z- F4 h
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
1 ]# H8 j/ \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: E' V; a k) ~& k
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。8 Q2 s9 O6 P% ^2 m- F3 z& H
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。8 |7 W% h8 b3 e' g% ]
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。www2.tvboxnow.com. T" q2 o4 h. ~
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。tvb now,tvbnow,bttvb' l$ S. T |* J5 d6 j
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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