[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
5 A# A7 ~+ ?# R. r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞              半隻（切塊）
% j' E! y7 k1 Z! t- w% f) [3 \3 N8 @: ]馬鈴薯        400克(切成方塊)tvb now,tvbnow,bttvb- b+ ]& ]2 D! V3 Z9 y5 t& d1 n8 o; K/ f
薑               1大塊（切厚片）
" _) S7 K$ U! e  v* \7 F7 [www2.tvboxnow.com辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 H; H7 p) n* F- r; W

( S' @3 u- \/ ?1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：www2.tvboxnow.com; g- o2 f( x+ o; j1 u. l; k
鹽  1茶匙! W. f) H) ?2 x: O+ a+ U. j! \
糖  1茶匙; [% P# i& z# E0 X2 |! V0 u
生抽 1大匙www2.tvboxnow.com/ B+ b8 x5 v9 E% S, x! M8 S) E
蠔油 1大匙www2.tvboxnow.com  e0 p" I4 p8 }1 N) R, e
黑醬油 1大匙7 _  O: ?, }2 |$ h( K
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- p3 t7 x( v0 ~www2.tvboxnow.com做法：
6 s; ?# V, i5 a9 V: jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。1 D8 Q$ a6 X8 K7 q( Q4 o/ _$ V0 x% O
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 u0 Z4 O/ [. {
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。