[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：) d/ x& Q: |9 ]2 v% Z% B$ n3 _
雞              半隻（切塊）
' R& S' k- j& V2 I( g: N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯        400克(切成方塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' R( c$ `5 v7 \
薑               1大塊（切厚片）
" S; E* v8 A& Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：
8 @) D5 Z7 P9 T( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
) D: y' ?+ R5 y公仔箱論壇糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! ?! C; ^' \/ P! L- z
生抽 1大匙
) F. {8 x! n' n: F- w$ Hwww2.tvboxnow.com蠔油 1大匙( M/ o) B4 Y# ^4 F
黑醬油 1大匙
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0 H# g; g" k1 h9 \8 Y3 n做法：www2.tvboxnow.com6 V9 ^) u3 H: f# O
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。www2.tvboxnow.com* {6 b: X8 T7 n  e% B& l, L; w* p
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
& g" M; W( e( e  n/ {3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。