[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：www2.tvboxnow.com) y3 \8 p8 A, F: X5 N' L( n1 m/ M
雞              半隻（切塊）
$ U. s5 u: Z7 t. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯        400克(切成方塊)www2.tvboxnow.com4 e/ n7 m- Z9 M9 }. S- b! T* Z3 }
薑               1大塊（切厚片）
) \. B2 W, z5 \6 I1 \3 D1 b2 D4 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：# v* O: q6 s& G% i% n, u
鹽  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" |' R/ ^( r& h1 S  F1 B
糖  1茶匙$ e' h( d! m0 r: J2 r
生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: a9 ]; I; c9 N
蠔油 1大匙* h; c1 {# U" O( f& {! m) c5 [
黑醬油 1大匙www2.tvboxnow.com1 T% D5 r# o% B' [1 W: F: K) ^# r% c
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做法：
/ b" `. [: O/ ~% utvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。www2.tvboxnow.com, b, ~0 [" }1 e5 V  O  G) g
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
5 e9 b9 ^: i5 n* `www2.tvboxnow.com3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。