魚翅羹www2.tvboxnow.com$ X3 ?+ t. w; Y* C
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魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) J8 k! G: a* }+ E) g# p
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 $ D6 \! l7 l7 l( s/ q
生 薑 4 片
# _3 k* I+ ]6 Y- F+ D0 `6 y! qwww2.tvboxnow.com瘦 肉 4 兩
: Y4 \6 g* D1 Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
2 d, J# q$ s, S( x/ s$ zwww2.tvboxnow.com冬 菇 4 朵
/ \# q% }/ Z7 D3 C) \www2.tvboxnow.com筍 1 支 tvb now,tvbnow,bttvb! {9 N3 Z* p( S" `* ^3 N
雞 湯 6 杯
& `6 {3 Q$ K; X+ Lwww2.tvboxnow.com調味份量
; `3 C! G+ ]; a Gwww2.tvboxnow.com米 酒 3 湯 匙 公仔箱論壇8 o0 R- F0 ~0 D
食 油 2 湯 匙
! Z% L) u- g @5 S( M' O; s ntvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 7 c3 S& E9 O2 h1 H+ e' G' z+ c! s9 G
水 3 湯 匙
0 h" P) B# p+ [* e) d鹽 、 醬 油 適 量 公仔箱論壇* s% j# o" m: x: b
香 菜 少 許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# E5 a6 _+ h1 R
$ i1 [7 v% M5 ~www2.tvboxnow.com將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 5 V2 C' L( _3 _. F3 b6 v
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
5 \8 u; R7 V' t; N1 M8 L1 swww2.tvboxnow.com將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
* K/ p! ?% k" \$ m3 Y, \tvb now,tvbnow,bttvb將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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