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[中式食譜] 蒲 瓜 烙


8 i( R# ]7 c- f* C0 S  s2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 @% M/ }: q) i( x
材 料www2.tvboxnow.com, z0 Z0 `8 d5 S6 }  e- e( D! A

1 R6 ]% V1 C% d- ]* Y■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 , 當 造 期 為 每 年 春 夏 。公仔箱論壇6 I. p& T7 n% H5 T

+ [+ \8 l) E# O% z: ?& M0 z公仔箱論壇蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
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做 法' ]6 R$ i9 A& a: i2 ~4 ~
1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。
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2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 , 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。 $ ~, Q( w4 J7 x7 r/ N" ?* P

; N' `5 t0 q5 V7 L$ O. W5 x) pwww2.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 , 放 入 ( 2 ) 壓 平 , 煎 香 一 面 後 , 反 轉 煎 另 一 面 , 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 , 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
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蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 , 會 較 易 煎 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb! P  Z+ r0 V* O2 [1 }
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