 tvb now,tvbnow,bttvb. O# h4 `) r4 o3 ^0 O* [
5 o0 s# c# ]9 w3 [1 n7 M7 y) ?材 料
! K/ |. y& I& F公仔箱論壇芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許 公仔箱論壇9 t- m4 e: m8 O* g* T0 Q! [* n1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) w6 R, @& e" q4 a
牛 肉 醃 料
7 N5 o) Q" J4 l/ W! z _: Y公仔箱論壇水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙 www2.tvboxnow.com, x9 z- y5 ]* Z7 b" h+ J/ T
公仔箱論壇& q# c! L# B! }5 Y7 ?' w3 o' j+ ]
芡 汁 料
6 Z+ v5 L. o' U# ?$ l- ?: q水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇* z3 r& L9 }6 M6 Y# v2 w5 O
% X( d9 \3 l" m- Z4 ^# F! D6 @tvb now,tvbnow,bttvb
" [" s8 A1 e, N% F+ q做 法
: D0 K7 R: T h6 _; J) P" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。 0 H( C$ { B) L! s
7 h# e ]! p% P0 {+ V0 m, h! nwww2.tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。
1 g4 n) S1 {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 l& q9 r! [# }
3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。 ; Y1 m( `! R( x- {: I/ v9 N1 \
- T7 d' d1 y! R2 |1 T/ E" h i公仔箱論壇4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。
3 t" w; K& e$ n% p" ^公仔箱論壇. U# n# I) o2 N7 w. r
 _4 k( R, p" |3 A ~! {
) W& J. Z3 m( R: I$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' U$ F8 _% N4 ^3 t9 @; n+ V
+ y1 K; M$ @3 Z
: ^' c8 a- f) M) V; |5 Z) o/ I) Htvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% }3 y! N e2 y+ p5 h( K
炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。公仔箱論壇3 V1 M1 N, @' U; h! Y3 v, [
|
發表於 2009-3-16 12:38 PM
| 