 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 o; i% [7 w- E) [! n& p
' d; } d1 R+ K: ?4 e2 gwww2.tvboxnow.com材 料www2.tvboxnow.com/ S+ o6 k2 h0 _( |
芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許 + o m' V4 J; J; q% T4 T
www2.tvboxnow.com' ^8 M) Y7 [9 x# c: B( I1 n
牛 肉 醃 料www2.tvboxnow.com0 r' I5 t& Y* h+ z8 a
水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙
* ~3 I) z3 {( D! ~. n0 E6 R( d
芡 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ M% c5 V6 \3 t
水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量. W F- y8 w, u( `0 z/ |
/ ~/ V3 X* d/ a7 m3 {6 s) c
2 L3 |9 `: z5 b. O6 q1 ?- U( H& p做 法
3 o/ c% s7 B1 r1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。
1 k% u% e6 G1 V# K' ]( ^www2.tvboxnow.com
! j0 D& F/ |9 E; v公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 A. M, G g7 e
. d, a! k( `+ ^
3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。
0 C7 r# a1 S/ p7 j6 p/ ztvb now,tvbnow,bttvb
9 h8 R$ N4 T8 hwww2.tvboxnow.com4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。www2.tvboxnow.com6 B) N& j( n+ r! E- x6 H0 i
: P+ m: `- W* H* }5 n% l( ^; O" R
6 o. h# L! @ U' N2 B2 Z7 Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, o3 g9 ~# i9 C
' F% d0 f8 W: K" L2 F$ p/ O6 @公仔箱論壇
) D/ C1 [! d1 q公仔箱論壇
4 D( f4 F0 Q/ g5 ]9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士1 m6 x/ H( e% M3 J! J3 a5 [
炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。www2.tvboxnow.com) ~. d4 b: N5 O
|
發表於 2009-3-16 12:38 PM
| 