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材 料www2.tvboxnow.com- v5 |0 O6 W; | D f) x; S
蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗
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. Q/ |% r$ Q; D+ N* Q' Hwww2.tvboxnow.com調 味 料
- b2 y: p4 {% L$ y& J# Z 麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙
4 U: P" l) R" V- J9 `: C! r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 i0 {# z! e0 @% Awww2.tvboxnow.com做 法
* i" V q( M" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& T$ X) o' Q7 `6 R$ e. s
' P7 h9 p# ^/ P5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。
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3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。 ; P6 `3 T7 Z: Y9 W
2 P. n6 J$ v8 f3 u. Jwww2.tvboxnow.com4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。
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8 x- _, [) z0 ?$ T" R選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。tvb now,tvbnow,bttvb, r s- x* E0 S* j4 s7 q" V/ @: B
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發表於 2009-3-17 01:10 PM
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