[中式食譜] 甜蔥煎蛋

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所需材料：: @; E9 H# b2 W& p8 z
1.山東大甜蔥 ... 1支
: S; _0 V4 t7 v  ?7 o- L0 ^! d公仔箱論壇2.蛋 ... 5個
. i: w  s, G( Wwww2.tvboxnow.com3.沙拉油 ... 4大匙(或奶油1/3塊)
  b$ m8 ~- n- Q  `# atvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄醬 ... 2大匙)( N. P0 w8 }; E* {4 c& y' S
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A 料
6 L$ K0 Z+ c) S9 g1.鹽 ... 2/3茶匙
! y0 T% ^4 J, m; V, Z公仔箱論壇2.味精 ... 1/3茶匙
2 b' R! C9 n& c: v- j9 O' M. i8 wwww2.tvboxnow.com3.胡椒粉 ... 1/3茶匙公仔箱論壇6 L( l+ a' b. M# |

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作法步驟：
+ T# h: q7 \$ k6 Y1 s( M( v' ^1.甜蔥撕去老殘莖葉，洗淨，切成斜片段；蛋去殼加A料一起打散成蛋汁。
) [' v4 {, z! }! \2.平底鍋入油略加熱，倒下蛋汁，用中火煎至八分熟時，撒下甜蔥，續煎1/2分鐘即可。www2.tvboxnow.com0 v0 q! F0 J4 R. v3 u' l. H. u5 f
3.食前加入蕃茄醬。