[中式食譜] 窩窩頭

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  @! y! N+ }' i& @: p' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
" m+ j9 c+ `& i' g# K5 j: ?  ?1 V1.黃豆粉 ... 1片公仔箱論壇' T  J" B1 U% g. X& W! A$ ~+ y2 R
2.玉米粉 ... 1斤
$ c; Q% L! ^/ N- ?3.溫水 ... 適量(40℃)! X4 M+ l; p2 j9 I$ D+ Y3 I7 G
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作法步驟：  W0 ~9 j, t/ _7 `8 E2 V, g- N
1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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+ Z, f# C1 Z9 j! ~& Twww2.tvboxnow.com2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。www2.tvboxnow.com+ T5 b; Z; S5 {( H! B- f+ e
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食
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備註：- |7 ]& k1 L/ S4 S6 p; ^7 p
1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。
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2 ]5 J2 D& j. k" F/ o; u) R2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。