[中式食譜] 窩窩頭

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0 x+ ~; }6 a8 [) A7 i. f所需材料：
6 ^% o3 K( I1 x" j$ b8 ?www2.tvboxnow.com1.黃豆粉 ... 1片公仔箱論壇/ t, S7 q* m1 {
2.玉米粉 ... 1斤
6 ]/ P: d6 @8 O5 D8 o8 b& f3.溫水 ... 適量(40℃)- g3 D" D! L* y( }
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作法步驟：
- |# i- p& g7 X9 s! a9 Awww2.tvboxnow.com1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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% M/ w+ P% o+ L: [8 Lwww2.tvboxnow.com2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食www2.tvboxnow.com: ~. V1 {- i1 F% O6 D
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5 Q  R' }; Z; E! M. ?9 A8 v備註：
4 Q3 ~7 c9 E9 |4 Z6 N2 ]1 o公仔箱論壇1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。www2.tvboxnow.com2 l1 N; x1 a! c/ Y
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。