[中式食譜] 窩窩頭

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1.黃豆粉 ... 1片
. {1 d5 K& t; H  X- l3 t2.玉米粉 ... 1斤
6 a0 ?! Y% ]. ^4 |www2.tvboxnow.com3.溫水 ... 適量(40℃)www2.tvboxnow.com4 H3 s( R" ^( S! U; d) p6 @6 K" R. M

& g4 k) T* P& y) r2 b8 i% f公仔箱論壇作法步驟：
$ o: P  ^# ^; [1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。( L- r; |7 `1 D" K! E* \
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。公仔箱論壇% ~7 u2 E7 ]3 a% M; g
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食www2.tvboxnow.com0 K: |- f! y# O

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備註：
' q! M7 h8 O9 X* d; T: [; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。
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7 t6 G% b  ?$ K% O4 B8 X  V2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。