[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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3 t; P* w! @* _% b( E0 |www2.tvboxnow.com所需材料：; R- ~4 r* z. s- @+ m
1.胡蘿蔔 ... 2～3條tvb now,tvbnow,bttvb, B% m0 I# m9 d$ H8 O( T
2.蔥 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R$ \" N" P% `! c1 a  T
3.薑 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q" e' w- ^' I2 h
4.水 ... 2飯碗
0 X; q: g5 _( \www2.tvboxnow.com5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩
2 t0 ?" Z3 l2 Q, i1 K& j5 Z! twww2.tvboxnow.com6.八角 ... 2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 w& z5 v( c- h! j8 ^
7.陳皮 ... 1小方4 L  S- x" y( f' A

1 `( U5 x* v& |4 v+ h+ i
' r& t) D/ v. @! S2 s5 \4 T& }5 m- ^公仔箱論壇調味料1.醬油 ... 3大匙公仔箱論壇# H1 p: {* @  r' W  v, K- r8 y
2.鹽 ... 1/4茶匙www2.tvboxnow.com- X7 h) r* b4 F: V* l, T
3.酒 ... 1大匙
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公仔箱論壇: |' L9 \4 k3 A
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb$ c; o+ O$ a; S# Z5 ]1 m/ b
1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。
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2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- ?. L7 C, `4 C2 V
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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