[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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6 Y5 N* c  B' V4 r* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 U2 S% M6 [
所需材料：/ n: i! k: r( n7 Y/ S
1.胡蘿蔔 ... 2～3條
6 S8 L5 w# t* Z, b  S  A2.蔥 ... 1大匙公仔箱論壇3 i3 g! M% K. f  o) X- o# {
3.薑 ... 1大匙
8 Y# O' E6 o5 T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水 ... 2飯碗公仔箱論壇6 }9 [7 s3 [/ G8 n$ i! Q( v
5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩5 M. a+ K8 r1 c9 y7 X6 S9 t
6.八角 ... 2粒
% p& v- {5 }/ ?; \- c( L- Qtvb now,tvbnow,bttvb7.陳皮 ... 1小方
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' Q( }0 P& h: s: ?" L6 Y7 g公仔箱論壇調味料1.醬油 ... 3大匙
0 {) k( Q$ o: b3 f1 q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽 ... 1/4茶匙  B* W  S0 o4 r
3.酒 ... 1大匙
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0 G2 p0 Q. M- ~7 J$ q公仔箱論壇作法步驟：
. K9 q  ?2 y' {! _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。
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2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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