; {. B0 w# t7 m3 n# U& `過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？公仔箱論壇' z, M9 |' P" [9 Q! j: l# I4 {
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）& f" y/ G6 n1 R8 q: r: b0 i
大腸包小腸 一份（582 Kcal）
* Q. e& {; r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐 一盤（565 Kcal）
: I( r% j* a7 q \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔煎 一份（516 Kcal）% _3 |+ _5 m# ? ^" l
米糕油飯 一碗（515 Kcal）
1 `5 p$ _; F4 k炒米粉 一盤（510 Kcal）
. ?* @9 H. k4 _* _) f5 N: E什錦炒麵 一碗（500 Kcal）www2.tvboxnow.com8 Q6 t6 W' m3 h1 n& `3 R: ~
麵線 一碗（415 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb- B7 ?4 ^; y0 C, N
肉羹湯 一碗（370 Kcal）
( M; j, Y' }" i; q/ I$ m; |肉圓 一顆（324 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 F" t7 `( H o: f
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）公仔箱論壇% B" u0 v9 `8 n# d
烤玉米 一大支（315 Kcal）
, v8 T* r: U' {+ M$ P6 v% `www2.tvboxnow.com碳烤香腸 一根（295 Kcal）
# x! y7 i" {' ^1 j潤餅 一條（225 Kcal）
0 t" X# T. n- ~6 Z9 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）www2.tvboxnow.com" x: k- y" x9 n% ^% q
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供3 d$ c/ Q: R9 h( Z; l4 e
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。tvb now,tvbnow,bttvb* o) E9 l, X' p. N" j4 \ t% [) G
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。tvb now,tvbnow,bttvb8 U" \4 v9 c' U2 s& t4 a9 ~: m+ w
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. v! p5 s/ _/ b
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
* [3 u! m; }: [4 g( B) g另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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