 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
: e9 |, y& c' P. u# ptvb now,tvbnow,bttvb 黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
5 c; X# q9 Q9 L. B1 t- j (3－4人份)1 @+ A% @. F+ N
做法：
1 x T( ]: g0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；! r+ Y, G+ b8 u8 g
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
4 D q9 o' ?' _' T( O6 Q公仔箱論壇 3. 枸杞洗净稍浸泡；公仔箱論壇7 o* \0 m p2 O6 O" X
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；( y4 \9 h+ r& w: n% {3 w9 x
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
- S+ w# t, c/ b, Q! U) Vtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com& E) X& G" H" X. L4 ~) A
功效：- r0 _' S! S1 \( K" W, c
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
4 \4 C' f9 g/ K* f( ` 公仔箱論壇9 P% q; X* a9 l3 o9 a$ a
靓汤心水www2.tvboxnow.com: \* |9 D! {8 g. v
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
| 
