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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 X. s/ J4 f: F0 N
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。tvb now,tvbnow,bttvb; y8 D. g; x" i1 W9 [* ~
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▼微信宣傳廣告▼
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。www2.tvboxnow.com# g4 C, G1 [2 n
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% ~3 |- {. N- `$ ~* y5 ~8 V* nwww2.tvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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8 F( c9 c" U% W1 X) a0 Dwww2.tvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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$ G/ Z3 }" M1 k, a微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ H/ J, k$ J0 O: Q
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5 v9 x g7 m( R" P/ M' E0 Y& C( htvb now,tvbnow,bttvb除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
9 U. L- E ?0 [5 h1 [4 {! Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 b' \- `/ H# W# D
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。tvb now,tvbnow,bttvb0 x, z; j1 t" O' M5 y
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。www2.tvboxnow.com4 J" U1 Y2 _3 D4 C& c0 j+ E! v( i
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) S6 F$ |- y9 ]& p$ {& N
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片/ w0 w$ c/ ^( m2 r6 E* p
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。! w D5 T [, M
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 b) o; T$ l8 m B
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聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
) X8 ?" }5 s# _" c/ v0 g$ L涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) X4 f/ v- X6 G: z
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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- g* k$ F$ i& l$ ]3 i- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每斤100元 店主：「好多人食」
! F6 X' {/ S5 _4 X. U5 u8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
# E+ F, q1 J6 ?# W4 p# W+ g1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( e% f l7 X: }8 N2 d* i6 @
涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」$ `* k: z- e2 G: O) T, g6 p. V
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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
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炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味www2.tvboxnow.com& i9 e2 i! A" d
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。tvb now,tvbnow,bttvb M7 M* }! s; E7 O4 ~% }
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。公仔箱論壇9 B8 o/ w/ s) {1 A1 L/ D0 Y: J
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/ w: o2 H6 n; Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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▼「G肉」▼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" }+ N8 ]& a6 s& w$ l; ?; t0 C
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇 M! H; j$ \# s- |" y) j }
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0 K$ l2 R5 f- k: u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）- G# `# w! Z; I/ A6 b2 b7 I
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb5 c, }) W" Y* u' M% ~# K
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6 m; |* N2 D3 K) V8 z「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）! x0 Y" A1 o0 ~; K# z
( `; S% i& |; c4 f% }www2.tvboxnow.com疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀
" b+ u5 M h+ E3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。tvb now,tvbnow,bttvb* w+ q. K/ |6 o- P0 ]- h0 o, R F( S
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ \3 V9 B6 z/ G9 B" ?
0 q4 C0 Y0 C; a# b( `, b3 t/ _* J▼「M肉」▼tvb now,tvbnow,bttvb- c! a8 R3 S& l& O# C
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0 ^1 C6 c. s4 u2 d, o8 x# g" Y「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb) t( S5 q$ \% a6 Z6 |% ^
/ K N: {2 d p/ I! V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& z+ y! w/ y1 T4 ^ ^$ d. R/ u7 l9 A
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# z; |& H$ T8 w
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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化驗機構證實為貓狗肉tvb now,tvbnow,bttvb+ A: k/ o$ e+ n8 @
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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- Z1 J0 m* r8 e) S+ B) f i( Z《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）% ~* x9 n. S& C' m4 l' n5 z: @" j
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+ B, Y8 A$ R6 M& |$ s$ V實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）% P) ?+ y. R3 @) _5 L
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「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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) ^& }6 i0 E; P. ~% D' P9 owww2.tvboxnow.com實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）www2.tvboxnow.com; A# b" q( [7 S: W
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7 h" k# l# N9 N, u2 c& f公仔箱論壇實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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發表於 2023-2-9 10:52 PM
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