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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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▼微信宣傳廣告▼
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- W, a8 }& G" ^微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" I8 L7 J% I
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" \1 j1 V) X
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- {( ?& r, P8 \: S+ u: Q4 ^! Utvb now,tvbnow,bttvb除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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: x- T* \3 E: U1 I, f4 \除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。www2.tvboxnow.com5 U3 E( j6 d: \' X; ]
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 Y& q' i" a3 C$ Z
* f! R1 k' u: x9 f: j# k$ b公仔箱論壇微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- r% K- A+ u
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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5 O1 y5 e2 G8 ^' U) ?: I「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) @" c9 n6 d
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。" l/ N" P8 M9 ?
5 g' ^ Z2 p- [) O- ?tvb now,tvbnow,bttvb記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。$ ]& b: u j9 F; D1 a4 s
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）+ @5 P# E s3 T
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每斤100元 店主：「好多人食」
6 X$ @: W4 N2 ?www2.tvboxnow.com負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
3 W2 Y% H! L4 l2 T" Q9 G5 q, e! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& y. P( T4 M+ ~) V, B% c
涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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0 U/ d+ c) ^/ e; N2 E$ n記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
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$ d+ s3 x4 K7 N' J- H8 _) u) S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味tvb now,tvbnow,bttvb) G- ~$ [$ ]. e
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）" D6 _4 Q) d" Z5 u* i
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▼「G肉」▼
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇1 p3 H4 L. r0 H7 p2 n
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; V! T- I/ s) gwww2.tvboxnow.com「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）, P7 E4 ]; h' i
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）公仔箱論壇3 F4 a6 g$ a K# Z9 `
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7 A/ p9 B% x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有部位呈長條形。（周智堅攝）
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0 }* j+ J& P3 R* a* r' Q* ?* C6 D8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com2 f# o6 {. h7 a
有部位呈長條形。（周智堅攝）公仔箱論壇7 z6 G. ?! v% l
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7 {) Z9 I7 K$ f/ F9 B9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i( G$ ? T" v) D* u/ r) M「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）/ j! T* v- N. I' N% q0 f- j
0 e! D6 g$ n$ C* S疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀 [, `8 r) ?# O7 i8 I6 o
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
( R( @- v+ z) X+ P2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i O: w- i- i% y
「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。4 G; S! A3 y& [7 b8 v% N" r7 h, l
! P2 Z- e+ }1 g4 S8 Z9 M% U& Cwww2.tvboxnow.com兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。6 L7 M: y8 k7 o
, T0 u9 ]) {6 {8 L. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼「M肉」▼
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9 |/ A8 A) `% m' @" ]6 v" u6 qtvb now,tvbnow,bttvb「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb8 R* N% U0 M5 b! J: o3 \
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! c: K0 L y! w! }「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）, d* N! Z' P) b# [. i- a% e
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
( {) Z" Q$ U. h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @% f* d/ u8 Nwww2.tvboxnow.com化驗機構證實為貓狗肉
* h) P3 d3 L* M8 O( ^5 @* Y' t9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。8 k; m! v* T4 d) d
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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0 B+ S8 s7 Q8 Owww2.tvboxnow.com實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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( h& v/ N0 [; x3 a公仔箱論壇「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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$ g- {) W9 @1 h. T6 [' Q實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝） o. [: I/ B% L* _8 G
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 p: Z" O# g# Q Q- ]9 z
" f1 K" d6 H# E! G7 t) t海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 F8 N2 u9 w( u( ]
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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