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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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+ r9 J0 ^- K7 g4 }$ u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。公仔箱論壇! r9 {2 X- X3 l/ k: w3 v1 p
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* p% `* k# w( K! G4 f! ^4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。公仔箱論壇: d# w# F, V3 j1 H0 j
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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) g, D8 Q' M5 r S$ T微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* \, K1 K& k- @0 b, Z$ d7 Z: S
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# K" O" o+ @6 u8 `$ T- g) k E公仔箱論壇除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。公仔箱論壇4 N/ b( ?! ~" y# @' d& T
2 s4 k2 G. F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n$ `1 h. D' X9 _* w l8 N微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。公仔箱論壇4 K2 a5 V+ N; }' D3 k
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' g' b1 K9 m K& a, ]0 m" Z
7 _* f0 R+ M: h1 }8 V9 }( Z微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片. A) w0 O) M5 f. V' _% E" K
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。公仔箱論壇2 V" Z& j0 n! J# o( J, F
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。& d1 T' s5 {- g& u9 x
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* @3 y2 t' A; J ~4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
1 X: ~+ d5 e0 o6 w$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ P- l. F2 o% n
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" }2 R" ]9 [9 `' k* w( R公仔箱論壇店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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4 J% h8 P/ ^6 ? y- X4 J# Ywww2.tvboxnow.com每斤100元 店主：「好多人食」
+ ]3 O. _$ c8 G5 h0 I# O; Y# i; g負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. ^2 Q- O8 u7 ?
% M# Q- r7 F0 g0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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: s# Y! ^# ?+ ]' R) @7 iwww2.tvboxnow.com記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）* {9 @# f2 h/ \: N# `
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炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
/ W" Y+ x5 \7 _4 Q2 L/ r0 U: W3 ^4 M記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 e' C8 F) C$ V; U2 v. ?) B- J" ]
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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g1 e+ S& B( q( ~6 b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼「G肉」▼www2.tvboxnow.com# q, u4 k. u( Y9 Y: v
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6 u |9 ]" z7 ]! L T「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ V) u9 y5 G: _
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）公仔箱論壇, d0 b8 Y4 |+ c5 F% y, K
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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+ | D6 {2 A% s9 t( f( ?) H公仔箱論壇疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀7 |$ M* P0 s: _6 h! h4 y! U# l7 H; ^
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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5 Y1 F2 M' i5 y* ?& uwww2.tvboxnow.com「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。公仔箱論壇/ E: F3 y* |! W# L) A6 _& g3 Q
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。tvb now,tvbnow,bttvb0 L" G. X) J- R y5 X# {( k8 j
5 W) ~+ n1 _+ jwww2.tvboxnow.com▼「M肉」▼tvb now,tvbnow,bttvb% c+ H; R9 `0 }3 n" M: l
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5 V. E. d& T9 \0 q, j/ s4 V# {tvb now,tvbnow,bttvb「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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j. a: l/ n7 i1 ttvb now,tvbnow,bttvb「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& @: T) m9 V
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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化驗機構證實為貓狗肉
1 a" n, `9 }4 W0 c《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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# Q* s5 Z3 M9 I' Ctvb now,tvbnow,bttvb實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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2 Q. p _: J- F$ ?# |( R q( ]公仔箱論壇「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ \! x" u2 A4 d2 c4 y
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）+ I6 D3 ~; x0 H1 R9 I
( K# E# Z7 x T; Z& g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) y% C0 \% k) l7 N" @7 W7 i/ b
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。公仔箱論壇+ Q* a1 _. l* f q" Y& A
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& @/ m( R# i) ]1 H M; P* z3 S公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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