， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤
 | | 牛蒡：200克 |
 | | 蜜枣：4粒 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 猪腱肉：400克 |
 | | 土茯苓（干）：100克 |
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今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪 ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
$ L" o% L0 s8 s" Ytvb now,tvbnow,bttvb (3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb% u/ a* [: B( V; X5 `
做法：
4 ^. c- p, f: C0 F4 c/ p' ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
H3 A1 T; i& |, H: ~www2.tvboxnow.com 2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
! x0 b3 [! a ~) _; v, c3 O公仔箱論壇 3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
1 A0 z! }5 A2 e/ U5 z 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。! Z+ y* C3 t/ w
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功效：1 X, ]& _1 @# N# J3 p: S: k
祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
& a, p" m3 F% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 靓汤心水
# ? ?" v9 h, o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。 |
發表於 2009-3-20 10:30 AM
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