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. R" ~( d/ B: ~材 料www2.tvboxnow.com2 f p& ]: ~- `+ c. v
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 公仔箱論壇+ a$ y$ y5 u% N0 b2 `4 ^6 M
" G! S. M# T1 f# Ytvb now,tvbnow,bttvb餅 底 料
8 ? s( ?# [6 B! ?, }0 dtvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許公仔箱論壇7 t6 g: x$ K3 |6 R. R* I: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, P, L) S. x. D) d) w* f; f' {
做 法www2.tvboxnow.com; E$ A$ l! X) ~+ F7 ^
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 www2.tvboxnow.com) z! F# g9 T0 F8 g: X
. o. E4 @/ p+ J7 w+ @www2.tvboxnow.com2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
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3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。
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! W0 c8 L- C: L! Mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 B. u( U3 I; C3 ]/ twww2.tvboxnow.com麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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