本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯
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今集就想帶大家去到銅鑼灣,試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
( ^1 G: w- @0 E' p2 X粵藝館由Ricky擔任星級主廚,本身有少少擔心只係名人效應,食物未必好食,點知竟然有驚喜!
3 }- z) G+ v2 \, X+ p0 i/ \! S我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例,攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製,送到上枱嘅時候,夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果,稍為不足可能係份量較少。
5 G; v3 Z4 ]; H. S至於服務方面,第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差,而經理/部長服務就好得多。' z6 `) f' Q6 ~
; G7 C/ n0 y/ F$ P. p粵藝館 Art of Canton地址:香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
# J% @; w; `& ltvb now,tvbnow,bttvb電話:2885 3390
- W& s4 ~2 \* S5 X! l% C& x: j公仔箱論壇人均消費:$250 (再收茶$25)
8 X* o) j/ t% d" J6 E% x營業時間:11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至五)11:30-15:30, 18:00-22:30 (週末及公眾假期)
+ i) M; @: H( J* c推薦指數:4.5⭐️
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