材料# R; s+ M, t, c/ ^& F. N# F: @
白鱔一斤四 S- R. R) y% z/ ]
浸發冬菇六隻# H a; @, m7 z7 E: z7 d7 Q! ~
黑椒煙火雞六十克(切粒)$ v' A( G" u1 ? K" K/ D2 `
煎香蒜頭十粒; Z) v* F+ E8 S# x1 d! y
煎香薑片六片2 n. f% b' {; f% M2 A% y' r0 V. \5 a
陳皮絲一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& k& L0 C$ m( `+ y: X
蔥段半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 {0 P7 L. R+ S! T k
7 x) g, n; R. I; ^www2.tvboxnow.com調味料
. \5 E/ K* {: ^* `$ @' }7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三茶匙
- Z0 X5 x6 J: q, X6 [! I胡椒粉四分一茶匙
3 {; d0 g3 d B5 J0 w W" e; }6 M [生粉一湯匙半7 c8 |. d/ t+ q
: S/ f( R$ J1 U+ y7 M) J) b
汁料www2.tvboxnow.com; s4 i4 N' J0 D3 j5 @" [2 X/ q: \
清水二杯公仔箱論壇! K: B C& b0 c2 z# J
老抽一茶匙
e( v8 i5 T+ ]( O生抽一湯匙www2.tvboxnow.com0 T3 [' Y$ U. D j* }# C! M3 @: [1 d
黃糖粉半茶匙
, z b& g1 f2 d2 i! ~! gwww2.tvboxnow.com蠔油二茶匙1 W% r% m0 k# P- P
麻油半茶匙
9 n/ u6 @7 `/ F9 n; h5 `胡椒粉四分一茶匙, Y5 E6 g& V$ R9 X
, @& B/ V% ]2 r公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) Q" j8 {8 F# H, _% ]
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 T' q% g6 l! N$ G
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。* Q- Q+ @% y: J3 }
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。www2.tvboxnow.com; L/ U( u( f& }' q6 o
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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