[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料www2.tvboxnow.com% L! U, C, D) A/ d9 ?$ e
白鱔一斤四tvb now,tvbnow,bttvb. E  _1 F9 t+ P0 C# N
浸發冬菇六隻
% }5 u  i7 r$ G8 K黑椒煙火雞六十克(切粒)% H: [, M7 P% b6 ?+ v
煎香蒜頭十粒公仔箱論壇* Y% @0 |( s- ^) Z# z
煎香薑片六片tvb now,tvbnow,bttvb/ m  a5 v& i! R5 [- g5 H3 I6 x" z
陳皮絲一湯匙: V: I: M2 f5 C& E$ m
蔥段半杯
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/ t5 l9 V+ Y. @/ l4 {5 D# U) V2 s調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 N- t# P' J1 }. P# G5 D. z3 M
檸檬汁三茶匙! a; J1 ?' J8 }4 j, ]
胡椒粉四分一茶匙
( E# G2 y- `7 I& X3 wwww2.tvboxnow.com生粉一湯匙半www2.tvboxnow.com/ V: e0 w+ M- n; g0 K

+ e7 H8 x  \6 X  Ltvb now,tvbnow,bttvb汁料
4 x6 c% Y, e: z! `www2.tvboxnow.com清水二杯公仔箱論壇3 P. k# U& f( q: A$ J
老抽一茶匙
) \8 N2 @" E+ f3 W- R  T0 V5 @$ Y$ hwww2.tvboxnow.com生抽一湯匙: `, |" p" G8 x5 w; [5 u6 O5 o
黃糖粉半茶匙
  T6 O. H6 e  gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油二茶匙1 K* h; K) w! F+ ?0 d
麻油半茶匙
2 X5 N& d, Y! q胡椒粉四分一茶匙
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4 a4 `7 W3 y: |0 G% a/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: J0 |( D* \6 _, X+ j, D3 H( ?. L
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
9 r6 m( X, ]' l0 ?www2.tvboxnow.com(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。/ O" A; H9 `5 b
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。+ Y( k  [" u0 c$ n8 A7 G9 d
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。