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[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

材料www2.tvboxnow.com. T+ r3 v" z8 s# M: F" r; c  I; C
白鱔一斤四公仔箱論壇: X) y1 Q7 t0 ^5 E& L
浸發冬菇六隻( r3 S1 h1 v& V# ^7 j$ n* @% K
黑椒煙火雞六十克(切粒)
" c' D9 b3 N$ I/ }( _. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香蒜頭十粒% o+ }- ^3 N8 ]( h. g
煎香薑片六片
  W/ _8 A" R* S/ k3 f0 c3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮絲一湯匙
1 i6 i4 B' A! O, u( O9 \5 i- p: v8 S1 @: awww2.tvboxnow.com蔥段半杯公仔箱論壇1 q6 \) C; C3 T5 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" B- k7 j: b
調味料
, ]% k, k9 t+ W! e  J+ ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三茶匙www2.tvboxnow.com, d/ V/ F4 L9 ]3 c
胡椒粉四分一茶匙
; q9 q! x$ z: Z# t- D9 h! Stvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙半www2.tvboxnow.com% M/ u4 F/ O- C3 {
www2.tvboxnow.com9 c# ?: N% H; o% I  V- i
汁料4 \! `4 ^) |+ ]5 `/ b) p3 \; S( e( V
清水二杯
' r( y- F( N% p: k- Stvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
5 C7 G3 W1 N9 ~3 f: l公仔箱論壇生抽一湯匙公仔箱論壇! m7 Y" J" X3 ], q  Q
黃糖粉半茶匙
2 I9 D: a- l8 N" F7 }4 o) S& o蠔油二茶匙
2 M! e) m4 ^+ p5 q, \- {8 N+ ~* D7 M' B公仔箱論壇麻油半茶匙
6 K; Y1 U* T9 J! Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇" C" z- g( u+ d1 r' u! w

( |: i  z0 b5 y- o, _: d做法
! G4 l( y$ Q$ w1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)白鱔去潺切粗件,與調味料拌勻醃十五分鐘,落鑊中炸至微黃(約三分鐘),取出瀝乾油份。
0 u) ?% [- T* |% a5 k& Z0 e* n(二)爆炒冬菇及火雞,灒酒。  l; F+ z) e1 \! F5 p" F0 H2 Q
(三)白鱔回鑊,加蒜頭,薑片和陳皮絲炒合。1 [# h: ?  w: l  v4 k8 X
(四)加汁料煮滾,以慢火燜約十五分鐘,以少許生粉水埋獻,撒上蔥段,即成。
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