[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料
: ]7 z$ n- c, O, c/ Awww2.tvboxnow.com白鱔一斤四
/ w! T+ r& D$ S! q5 [浸發冬菇六隻
$ k; m% F, F, _* |' S8 }www2.tvboxnow.com黑椒煙火雞六十克(切粒)
6 e5 B3 r  n. r& c8 V' u煎香蒜頭十粒
$ q. G- M& [; ^  ^9 ]+ m- T9 L公仔箱論壇煎香薑片六片
% O0 s8 j  ?, q: Z" X9 p* n9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮絲一湯匙* p5 g7 `9 Z  J6 i1 A2 w
蔥段半杯tvb now,tvbnow,bttvb' ?, \0 |/ }- E' d

% x* z  s3 ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com' s6 N" s' H: I& [+ |$ L9 y% u5 A
檸檬汁三茶匙www2.tvboxnow.com' e) r5 g2 a6 L* R
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 L1 r$ Z2 F- v
生粉一湯匙半
: g+ ]! f2 `: W# B3 b3 b& X公仔箱論壇5 ?8 r8 w% |' Z
汁料
+ T' B0 W. [: ~0 a3 U7 g- _tvb now,tvbnow,bttvb清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb; Y- z. k" @  d
老抽一茶匙4 h0 ^8 G0 A- T5 H% w% E
生抽一湯匙
0 }$ t# w/ R: {/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉半茶匙www2.tvboxnow.com# d& \3 K5 _  P
蠔油二茶匙
2 f1 F$ m: h- `" i; X$ i* @+ }麻油半茶匙
; e- d6 j: E) L+ }胡椒粉四分一茶匙
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做法
6 X4 {5 f. ^% l4 vtvb now,tvbnow,bttvb(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。www2.tvboxnow.com4 }! G' H& p! L" a7 @* R& n
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
% q: R0 H9 k' r" t0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
  G, p+ c9 N- Z# V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。