材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ k" K( f5 C" M% N) j
四吋吊桶六隻
6 A% R+ d. s) X2 C/ t* ^- L' l# V0 Y8 I公仔箱論壇荔枝肉四
9 S& ]5 `- W" [9 [7 A3 B2 ~. E! S9 `$ X8 itvb now,tvbnow,bttvb蝦膠肉三
/ X3 f, S G& T7 w: H u8 s+ i6 U西蘭花四www2.tvboxnow.com& ~% N$ e- c9 r. x% E
指天椒二隻www2.tvboxnow.com1 p' _+ M: [+ _3 |
0 G* |* _: s) Q* _ A- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' T; p' p: P8 J, O, |www2.tvboxnow.com清雞湯一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Z2 x; q0 B3 a- M+ ?% C
荔枝汁一湯匙; K/ s- h+ s1 F, B3 ?6 w
荔枝酒一茶匙9 m3 N( k3 v& p E
www2.tvboxnow.com" g& E2 Y. O" U8 o5 K6 Q7 U
做法
! p- i+ D; f' `4 T$ j wwww2.tvboxnow.com(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。& D8 T/ @8 K+ J2 A
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。www2.tvboxnow.com, \9 c: B: e- J% z4 W: t
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。www2.tvboxnow.com* K4 U9 B+ l% \5 @, x. D
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。www2.tvboxnow.com% r; }& P$ B; t) D, P
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
* b$ d" R1 E' w: T, Z/ E( c p$ rtvb now,tvbnow,bttvb(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。tvb now,tvbnow,bttvb/ d Z7 ~. o6 j# e
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
| 
