[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：www2.tvboxnow.com# a$ [- w" r0 G( X' l) p
魚柳 250克
; E2 b) ]+ @+ E- s, C獻汁：www2.tvboxnow.com+ T1 S0 K% m4 H: e' `" e: o$ m! |
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙公仔箱論壇$ ]( [, c  v% U8 g- R- X  t
製法：+ u+ b: B+ J2 j/ G' ^- u8 e, ^2 G3 n
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。. M! y( c& ~1 f& q/ ]* K
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. a, A3 P; k! j& F6 _
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
$ v; D& G; E* v' p& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。. e/ M1 s4 l, Z$ E9 x5 Z
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。: c2 ~8 W5 n1 k1 A9 p! B& E. @; A
6.放中火油中炸至金黃色盛起。0 Z( V- [% T% d; O% g
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' x5 h! o6 D; V& F- a
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。