[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 `# @7 I0 @  _
魚柳 250克
/ h- J; W9 }6 T" P公仔箱論壇獻汁：
* y* Q+ Y' m5 e7 E8 w6 H$ G; k鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
! B0 c; S( }9 }7 g2 _& `3 i製法：
1 t! N+ @2 A8 l3 h& u4 ~1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。( p1 ?7 n: A7 T/ x$ \
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; K5 A1 B1 F* {6 B. W
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 i- }2 P9 {' P, F' g6 D
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
1 z' v4 z4 U7 ?8 }; w& ~# F* F2 t& qwww2.tvboxnow.com5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。: a3 n) G, _" ^* t$ K) d
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
) J, d0 C" |8 g) I2 {; D7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
5 y) r5 ]* c) j, w5 i8 J* w8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。