[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：www2.tvboxnow.com* i) c  _- N: d2 @  x9 U; X8 @
魚柳 250克
+ N' m, ?9 _6 x2 R公仔箱論壇獻汁：
' X' q0 q; ]8 y5 q) fwww2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
& ^; J) J8 \2 ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
9 i/ X6 m& H  k" o5 @' c公仔箱論壇1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
$ X$ a- p, ?1 j- T, K公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
  X7 q$ i6 L; n% S' e* h公仔箱論壇3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。0 i8 L/ t+ G5 \# u$ r. j
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
2 T  \/ G* q4 l5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
  s2 w' }9 B" o6.放中火油中炸至金黃色盛起。8 S& {7 D- H1 l( g- `: I
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。; i0 f# l5 f" _0 w5 T% B% m
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。