芒果芝士撻
- i3 j, h1 L* I% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ Q, N P! f5 S; F' c' H
材料及份量:
# K3 E1 h# I" Q
2 J) @/ y( }0 Y( d" F$ T n1 K芒果 2個) z+ |* ?( f. R; ~
麥維他消化餅 10塊
# v; v o; L- g% D$ o8 \tvb now,tvbnow,bttvb牛油 70gtvb now,tvbnow,bttvb- b% G, t6 n# c, b* H
魚膠粉 8gtvb now,tvbnow,bttvb5 L; t% L$ a4 g2 t. F* f8 M9 t, j$ e4 c
溫水 30g
5 D8 e) R( X, V" R/ K+ ?0 V W& q甜忌廉 90g6 j+ i0 H$ h( G1 \! [+ q% N
馬士卡邦芝士 100g
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8 o/ u5 x0 v1 z& Xwww2.tvboxnow.com製法:& _% i9 c! i4 a) d
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 M# R) G- T( C! G
2) 將消化餅壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 ?' O2 ^* j$ q/ `9 a$ r
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。
7 Q+ ^2 b' d$ b5 ?% z4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。* B6 _# o/ ^* K
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
. A7 j' S q, N* \( itvb now,tvbnow,bttvb5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
4 U5 O% l% h/ u6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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