[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

9 U  G! L+ h2 O; r& l( {8 ?$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ~3 R8 W' [, F; t! G. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 B7 H2 T: |. |, n/ f1 O. a# f* {
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 E8 J4 C+ L9 |9 R4 m" }7 ]  j
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
9 o# A3 R% u2 `3 P8 u  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U5 T& u4 m$ _" g: S( j公仔箱論壇
# l  c3 {, g7 h) `, a公仔箱論壇公仔箱論壇6 e; f+ h/ A3 f9 H: M/ s. I$ W
; [$ A& N* ]$ U7 q! W
www2.tvboxnow.com! Y; J: r( Z; `! P$ J( P% u* A
做法：# p* V! j* a5 \
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
, |* ?/ X4 P2 Q) a5 e& `tvb now,tvbnow,bttvb2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb; i1 A8 u5 g# }  Z
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb+ K" q/ s! h+ x0 g0 Z% k2 h

/ V/ B- o& w) W0 ]公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇- \( k: P9 g( E. n0 o4 S
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 Z7 C; X! f5 H
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。