[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

  h# m& d& F+ m  D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* k$ i. C- c( \8 k9 D( b2 T

8 x  q  E5 j& r5 V3 S0 b* |5 W材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. t; j  K, s7 q
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
# y* B4 E& ?: P; [0 Nwww2.tvboxnow.com) y# v" ~2 f, j. @8 }

; v8 z" g' \5 i0 g" v5 [5 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 r. f+ F; ~& V4 R

& x% b% D! ], o2 u2 @4 ?www2.tvboxnow.com
9 T2 r7 Q8 ]5 o. v公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com1 l; Q* V% O3 _, v
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb  j) Q( Y3 f! k2 e; b) u, i
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb* R, D* B- x4 k: f
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。公仔箱論壇; H6 ~# j$ l+ F3 E& J" ?: P- X& F

- A3 D6 n* o- V小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( |1 e2 O2 J5 }
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
+ c4 k7 Z  t% e4 v( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.魚片很快熟，切記不需炸太久。