[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

tvb now,tvbnow,bttvb% B! J! E+ y4 P/ u! m$ L, i6 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 s" N3 R8 y( J& F* X
公仔箱論壇3 U- N8 k9 Y' ?
材料：
: N0 a  C: s. c# X2 f. y+ D. K公仔箱論壇魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
3 Z$ V% g  K7 H1 \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇* `, |0 u- K9 g

, J3 e* n) D( ]# k- c. Z
  J2 ~4 m  f; W7 A- C9 H) g# Y
& A! t. a9 C1 Y* ?( }www2.tvboxnow.com
8 t* S( h9 D2 U* l1 s: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! e, X% ]9 ?. ~2 ]" t' w5 h6 {公仔箱論壇1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
/ B' @& i$ }0 B1 s5 h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
. s6 t$ l- E# z0 z8 j公仔箱論壇3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
( ?* \9 |* p' a7 @# z8 w7 dtvb now,tvbnow,bttvb; w4 V$ v0 B2 ^! k- V
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; X- P  r% x, Y+ W* ~2 `
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。公仔箱論壇+ P+ X. ]" f+ H( ?, y& C
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。