[中式食譜] 宮保豬肉

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; P8 n' E# }8 ]/ M; j3 zwww2.tvboxnow.com材料：
  X$ j" N+ O3 w* g. Q5 m公仔箱論壇瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 a9 c# @, S( ?5 M% n

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做法：
- }+ I- w! p1 R2 ]/ ]* N# P$ f, [www2.tvboxnow.com1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。
) n: l" \+ X# a0 g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! E5 w2 g& k: e0 L
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb. s" X' v4 k$ R5 @" z  l1 t
4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。# X: I; X/ `. n: F/ G. X* i
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小貼士：
  Q' G  a$ F  N7 f) n4 L1 k% X: ]  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。tvb now,tvbnow,bttvb% C$ K/ n& R. n- J4 a5 v
2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。