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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。' k% U6 k. S9 T4 A5 @
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: W. ~6 {8 M! I, W* \( w F4 J: ]1 T滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, k! {1 G* k6 d
紅肉甘薯熱量：109kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 X: w' O8 r7 D
C／P／F：25.4／1.8／0.2g8 A) l6 W1 r" h
膳食纖維：2.4g
# m! y& C* a1 g7 b. o( D4 @維生素A：10491I.U.
# Y6 p+ p# A: Mtvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：6285μg
2 D; s% f# r% iwww2.tvboxnow.com維生素C：30.3mgtvb now,tvbnow,bttvb# x% d. h/ ?) E# h" [
葉酸：15.1μgwww2.tvboxnow.com- w5 Z* i! Y1 u
鉀：300mg
+ G/ E) e0 b3 }1 Dtvb now,tvbnow,bttvb黃肉甘薯熱量：115kcal
4 C* T' s/ P% M- i [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.8／1.3／0.2g
) N9 V4 N( I. v- G+ R/ O膳食纖維：2.5g公仔箱論壇+ J( l$ f" V& p/ r1 \* o8 o
維生素A：116I.U.www2.tvboxnow.com) b" l0 |7 C* s: v4 ^9 T3 W
β-胡蘿蔔素：70μg
" j3 b. i! v; ?9 H" ?% v: D% _! A: F( otvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.8mg
$ Y- L) {, ]7 ^! Q6 R9 c* ktvb now,tvbnow,bttvb葉酸：14.6μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 ~, ^& z+ K1 D" b
鉀：276mg
/ s; p6 Q8 g, z6 M+ vwww2.tvboxnow.com金石地瓜熱量：134kcaltvb now,tvbnow,bttvb0 e3 q0 @, _# S+ h$ W6 S
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
9 H& V Y3 W6 n$ xtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.2g
8 K- Y1 q4 g; m8 G* E \www2.tvboxnow.com維生素A：-
0 @0 [3 P" o# z$ U$ K3 D7 Z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, Q6 H, p/ Q) ~
維生素C：19.5mg
% L: C( F5 [8 t/ v' Y葉酸：12μg
+ e6 _) m) r Y: N! T鉀：331mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f, W9 X3 F5 P6 T' y+ x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' u8 @: P* G" O4 r* [' A$ ~2 ` p
% p; l2 o# l/ f7 i; stvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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0 v! X2 W$ d8 P: R公仔箱論壇
{6 k1 t. G S9 e8 W# x c冰心地瓜熱量：113kcal
6 P& w, p" A* \4 C- |/ E* }1 DC／P／F：27.5／1.3／0.1g l, C# g3 U0 @& a* D, F2 g- N
膳食纖維：2.9g
+ b* b# h! c+ o維生素A：128I.U.
8 L) t( s/ s1 a/ O3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：77μg
, S- Q! S' r4 d3 a+ C ]維生素C：23.9mg
9 j+ d2 s) w$ p' gwww2.tvboxnow.com葉酸：12.8μg
/ r* E+ M" r0 f' o2 V- G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：397mg
* S3 A2 ]& @% z0 _6 W/ Ytvb now,tvbnow,bttvb芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( w( q/ f. H: D! l6 b+ f
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
* q# Q$ ?/ O# h% q: ^& b7 p$ o膳食纖維：2.8g
( q$ ]1 ^; {, l8 n# c維生素A：-公仔箱論壇, o) g5 P* g, {' X6 T% N3 ?
β-胡蘿蔔素：-% Q+ w0 G, l* X6 ~5 B$ o, p: n- B$ P
維生素C：20.1mg
1 {4 V# N2 G- z6 @0 s/ v1 c: Vtvb now,tvbnow,bttvb葉酸：17.3μg; A# K" m5 x2 S" M
鉀：272mg
2 }" e k! _. Y% T9 Y" m" Gtvb now,tvbnow,bttvb菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
$ {5 g3 @* O" W7 L" P# i" E% D/ X公仔箱論壇C／P／F：29.9／1.9／0.3g
1 M0 ^! j6 Y9 i5 K% Z2 r/ y4 l公仔箱論壇膳食纖維：1.6g
?- o2 A4 ^" r! t5 z7 [tvb now,tvbnow,bttvb維生素A：11I.U.www2.tvboxnow.com) u# Y& y* M5 i, Y1 R
β-胡蘿蔔素：7μg
o: T, U' ]! l# ?( K; S, Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mg
. q- g, {' N; y% ^4 v; {葉酸：19.5μg
: P# F9 {+ x, U% `. J2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb: F2 Q3 d& e4 k( k
 公仔箱論壇; D# J& I% S( N0 x
: O6 L/ P; O5 `% a( I: kwww2.tvboxnow.com圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb( x& B' r$ W6 v7 s9 C+ |# v- O
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" n, Y% A9 r% V X# }% A! c公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
1 B; o4 _+ P: N7 Htvb now,tvbnow,bttvb維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。www2.tvboxnow.com; Q1 m7 b0 i8 w( X; i- R
1 g/ h( z5 ]# S% C+ x& i: Y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。公仔箱論壇$ s4 E4 U5 z; @9 G+ x
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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