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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分

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紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 |: ^/ @6 P' k
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
! M; V. G& l. n9 r8 O. \公仔箱論壇紅肉甘薯熱量:109kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 {0 I( |. F/ G3 }* Y# I' A
C/P/F:25.4/1.8/0.2g
+ Q7 [9 U: X# H+ c膳食纖維:2.4gtvb now,tvbnow,bttvb: F5 E+ ?; j! A% P
維生素A:10491I.U.tvb now,tvbnow,bttvb( G% y/ `! V. l
β-胡蘿蔔素:6285μg1 A/ }: Q) B% h6 |
維生素C:30.3mg
9 e: B. J2 ^# e/ J葉酸:15.1μg
3 K3 X2 J* S: H, h- C4 ]: _9 c  Q% Otvb now,tvbnow,bttvb鉀:300mg

- J% j; h: m8 _4 e* c! vtvb now,tvbnow,bttvb黃肉甘薯熱量:115kcal
- p2 X1 `5 o* P' W, j. k- @tvb now,tvbnow,bttvbC/P/F:27.8/1.3/0.2g8 I4 m2 Z8 Y7 M
膳食纖維:2.5g
6 I$ v3 p# m: n# c5 P公仔箱論壇維生素A:116I.U.
9 _0 U, m* q4 g" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:70μg6 u4 u" v" G: j7 p
維生素C:19.8mg1 Q$ d! F- `% {6 D# i2 `  O
葉酸:14.6μg公仔箱論壇% m' z5 k% W0 `% }% R* b2 s
鉀:276mg

! K: ~4 M3 t: M金石地瓜熱量:134kcal7 a9 d8 }% u# l$ t% }% t
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膳食纖維:2.2g公仔箱論壇, u( h$ X: M/ }$ ]5 k
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( ~9 e# K7 @* M0 ~2 V8 Y維生素C:19.5mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) J8 d9 c' H- J1 V
葉酸:12μg
0 z( |, r3 ~1 J7 S鉀:331mg

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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
2 M. W/ D9 ?  r3 C. Y% Q/ \, F公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 i( A# {) C* {* u

8 k  s6 J2 ]- D* _" L公仔箱論壇冰心地瓜熱量:113kcal
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: u/ A4 Q. [2 X( y, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維:2.9g; O! m1 ^; y  J6 q4 g
維生素A:128I.U.
# w! F  r0 K& {0 j4 Y* wwww2.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:77μg- H( J* V1 y; H! W; A  U. q+ A
維生素C:23.9mg公仔箱論壇6 D6 U/ c6 @/ F) {! Z" ?3 T+ g
葉酸:12.8μgtvb now,tvbnow,bttvb3 V  f' ^, r" ^6 K9 h
鉀:397mg
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芋心甘藷熱量:116kcalwww2.tvboxnow.com( E* g5 S! ]  K, s6 t
C/P/F:28.5/1.1/0.1g公仔箱論壇; w3 {0 l4 e+ [% N
膳食纖維:2.8g
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2 `+ f  W8 l# h5 Z6 Jtvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素:-( B7 H5 p( l2 Z" E# P
維生素C:20.1mg
2 s1 z" g. Z8 L, p葉酸:17.3μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 S- J9 E/ @9 _2 M  U; p
鉀:272mg
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菱角牛奶地瓜熱量:130kcalwww2.tvboxnow.com4 w- [+ c' C! l, Q5 W1 Q1 Q
C/P/F:29.9/1.9/0.3g
& Y2 ^3 S+ d" ?4 r1 G% Otvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:1.6gtvb now,tvbnow,bttvb! X( U2 D$ n6 d; |9 n3 Z
維生素A:11I.U.tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ c, g6 d, g  c
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
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4 ~3 i3 S9 E) D" \3 l/ j# g" s地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb# s' a: g5 A- p" G3 L- [9 ~
維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ g# ]" c( |! J7 f* \

- l+ P' s$ @+ h+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。

( G: r) \; W& P4 J- Z公仔箱論壇地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!! M8 z$ o  l2 s5 L$ ]* n0 Y
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