& K( Q$ u, W( k" E9 U; O7 vwww2.tvboxnow.com紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。公仔箱論壇# T2 e8 y2 s+ Z) ?. n) z/ t
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4 e( K4 Y5 `" l/ n# U" [! Jtvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
* N3 U2 G% W3 X. L/ N8 [紅肉甘薯熱量：109kcal
$ Z7 J3 q! K* [+ F; pC／P／F：25.4／1.8／0.2g3 f/ D1 R: r! e* d" @+ O3 H
膳食纖維：2.4gwww2.tvboxnow.com" ]( r/ h* x4 t, F4 h
維生素A：10491I.U.
* l3 K e0 H/ K7 P. b) X. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：6285μgwww2.tvboxnow.com* g5 q" L0 u- h* I. D
維生素C：30.3mg
7 W- d# Z* X- e公仔箱論壇葉酸：15.1μg
5 [& X$ Z3 q; Z& x: c% R; a% k5 lwww2.tvboxnow.com鉀：300mg
8 O$ @0 s _! d0 V黃肉甘薯熱量：115kcal
; A- `8 A( W, S3 K3 j* {/ A; sC／P／F：27.8／1.3／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb2 |+ J. f0 y" g4 x& e' b" u
膳食纖維：2.5g3 C- Q, h! u4 u* V9 _% J& O5 H: f
維生素A：116I.U.
; v5 H2 z) s# r, m1 \) Fβ-胡蘿蔔素：70μgtvb now,tvbnow,bttvb5 d) r& x. y( K; P) \
維生素C：19.8mg
3 ], G8 y6 s0 a3 m7 n$ p葉酸：14.6μg公仔箱論壇8 Y" a9 L5 J7 u
鉀：276mg' [4 @5 I2 k5 \6 W D$ @' c# M# y
金石地瓜熱量：134kcal" S3 d; K$ g# @ G: ^; G$ {8 E
C／P／F：31.3／1.6／0.4g7 ^/ ~! b5 e( A0 C6 ^0 u$ T
膳食纖維：2.2gwww2.tvboxnow.com3 `+ c) p4 ~9 ^+ I
維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb: b y; |! G M8 Y- w- {
β-胡蘿蔔素：-2 w- x9 e0 R1 M! j5 L: }% n7 j' l
維生素C：19.5mg; C5 Z! c2 A4 Y- K+ o
葉酸：12μgwww2.tvboxnow.com0 g# n& O; v. ]. B& S) u0 ^7 P! K. G
鉀：331mgtvb now,tvbnow,bttvb1 R9 q4 _, m) r- s! w) U" K
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, ^' T( ~' n: L1 n( N8 n6 C' p& O8 F公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
* G3 G7 n7 [* w2 P6 |! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m9 j7 T; q( y* }' J2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ b$ n0 L3 _ M9 c, L7 S
冰心地瓜熱量：113kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 a- ^/ u0 C7 D3 T2 w- p& F* @
C／P／F：27.5／1.3／0.1g; {2 n7 W8 k2 z# Y$ R5 d; _
膳食纖維：2.9g
! N+ K5 P t* A$ l$ Q( s# m維生素A：128I.U.7 e: q: r. I0 _# Y1 f" c+ ?
β-胡蘿蔔素：77μg
+ ~( {# g. K x/ P. K' Q8 p/ P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：23.9mg
5 m$ a$ T# _' ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb葉酸：12.8μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 M) o2 E4 m( T; L7 x5 ?5 D
鉀：397mg
8 o% g' |( {, `$ B5 Q8 q& A& Wwww2.tvboxnow.com芋心甘藷熱量：116kcal9 E6 c& R5 q: m
C／P／F：28.5／1.1／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb$ C2 o8 F- u" g0 p5 h% l" `
膳食纖維：2.8gwww2.tvboxnow.com2 a& I7 A0 k% A: f& ~! H G+ F
維生素A：-
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維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb9 N, F0 {3 j2 p
葉酸：17.3μg公仔箱論壇3 B8 `' ~8 n) o0 ?: k
鉀：272mg
6 z: g+ o$ `. T2 v Ftvb now,tvbnow,bttvb菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
* _( q* o% z6 Y( ^" q8 p- Y2 cwww2.tvboxnow.comC／P／F：29.9／1.9／0.3g
) Y7 v, a4 J. E+ y膳食纖維：1.6g
1 D+ z( Z( }; R6 O% |1 U維生素A：11I.U.
. I) |) M+ j Kβ-胡蘿蔔素：7μg
+ H- }5 s" R+ W" |, d( ?www2.tvboxnow.com維生素C：10.5mg
, A2 _% T) ~7 f9 u$ G& ?/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μg0 p; l( C- k7 ?* ~9 z0 }! W$ e4 n0 k
鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb, Q) N9 K; ~8 w' m/ ?! _
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% {# H8 a3 f& S! d圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 ]2 J) m5 z' Q. G5 ~3 u
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
" i$ \: Z5 J+ ~& U% z維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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0 @% \, t( x4 N3 ^# ?2 Y" R3 k公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
! ~$ `$ q+ f5 {. |3 f E8 D, G/ ~公仔箱論壇地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！公仔箱論壇# n( f$ B4 ?) ^! _8 E+ N7 G6 E) R
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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