0 b% Q$ i' r6 e& C9 B紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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8 W* T4 u9 R- \! xwww2.tvboxnow.com滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。1 d5 C |7 k3 R! }; R: e0 _& M% B
紅肉甘薯熱量：109kcal6 ]% X1 _3 Q: a1 X
C／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb' g6 `) g* {! E( f; r
膳食纖維：2.4g1 m1 {9 P2 M- i
維生素A：10491I.U.公仔箱論壇0 Z( S! [/ l* k/ Q. n4 h& \
β-胡蘿蔔素：6285μg
+ ~. W. G; i C/ v1 C維生素C：30.3mgwww2.tvboxnow.com' \. C/ z; `( R4 k, Q
葉酸：15.1μg
3 o3 z G3 I5 G公仔箱論壇鉀：300mg
; R! D6 a$ X* W" Q# @5 b7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃肉甘薯熱量：115kcal
; _& V& x9 Q0 m. m! M/ g/ t- BC／P／F：27.8／1.3／0.2g
. B& D% K+ n4 V1 C; }膳食纖維：2.5gwww2.tvboxnow.com" d# R1 W' }! w+ X1 F9 c5 Z
維生素A：116I.U.- W5 I4 M' Y1 L& B" p
β-胡蘿蔔素：70μg公仔箱論壇8 E" A; A7 z' M" i' T% F
維生素C：19.8mg
+ S! L0 U- {/ o2 xwww2.tvboxnow.com葉酸：14.6μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 `+ P# F# @( Q
鉀：276mg
& v: h' s6 }7 @: l# f3 p5 _" ywww2.tvboxnow.com金石地瓜熱量：134kcal
6 I% i- f4 R0 W/ [公仔箱論壇C／P／F：31.3／1.6／0.4gtvb now,tvbnow,bttvb) k. [4 B7 |6 a7 n) Q
膳食纖維：2.2g
: a; r2 Y- f# N& [" _5 x維生素A：-
$ h" }6 |7 h4 R) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-
" F4 \- Z. c B' T" b3 htvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mgwww2.tvboxnow.com6 K$ K. t/ K5 @6 n
葉酸：12μg
* e7 j+ ^, {0 Cwww2.tvboxnow.com鉀：331mg7 u/ z# T& i. c0 Z5 |7 H
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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5 P% Q) W4 o/ n' U1 x2 H- z+ O* v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. A+ H1 s9 j5 e$ J3 m8 z, ?( F. {
冰心地瓜熱量：113kcaltvb now,tvbnow,bttvb; H! R) [, {- t6 A
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
; `0 T# J1 D: h! v2 y1 A) \tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.9g
6 C2 a' H7 I0 q% @, Y維生素A：128I.U.
9 c0 Y3 @5 v7 g7 D' o6 G# Z6 T& U0 o6 hwww2.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：77μg
0 X( X" m4 @% r N5 z) R維生素C：23.9mg公仔箱論壇! c) @; t2 K* Q
葉酸：12.8μg公仔箱論壇9 O) }" e2 D& D/ P% y. @! C
鉀：397mg+ {) T4 ^0 P* E' g0 _$ C( S4 R
芋心甘藷熱量：116kcal
9 B0 M/ S8 Z- N$ ^" \tvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：28.5／1.1／0.1g
4 A0 F8 D* @* F/ e. C! j, n9 ^1 k公仔箱論壇膳食纖維：2.8g
( L( B% s/ \' A: K- K維生素A：-, c; ~' ~ z( [1 m
β-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 l# h! J' k1 Y
維生素C：20.1mgwww2.tvboxnow.com0 d6 ^2 P9 _+ A+ C& v2 ?
葉酸：17.3μg
3 U* w% J# x: {4 I: q$ |3 _鉀：272mg公仔箱論壇# k% n1 T2 O' y! ]& L/ `
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal2 h% Z4 N& Z+ S9 F) [! l5 c
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
5 @, ~ J8 x8 n" A) Z" H膳食纖維：1.6g0 C6 G7 U! h+ v, E1 M1 u- Y
維生素A：11I.U.
" i$ d: ~( Y% o( O) x! Dtvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：7μg: @% `" G% B, m
維生素C：10.5mgtvb now,tvbnow,bttvb4 G" d: G6 P( ~' W5 l* s4 L8 t
葉酸：19.5μgwww2.tvboxnow.com9 D3 U9 F% a8 A
鉀：354mg
6 d" y# t( s9 @& d( K; j A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% D! V/ H1 q( L( c2 p6 k
$ s+ \' y+ U! {tvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供8 q% x% _) u* I9 g
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
; z0 v" H, u! r5 C0 b7 U公仔箱論壇維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。4 n& c5 S b8 @5 P
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
Z0 j# d! A, c, j- b5 |, Y" l3 t2 awww2.tvboxnow.com地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！公仔箱論壇+ j7 z$ I6 }* J5 ]8 \9 z* U
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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