3 W; c+ z& o! b5 p紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。公仔箱論壇' B- k0 [' d* o4 J/ b
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1 H, G7 t6 O: a% A# K3 z5 Z8 mtvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
8 L( Z' P+ X4 q) ^* W; w3 B紅肉甘薯熱量：109kcal
' ~" Z5 b- M; f1 a- W- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：25.4／1.8／0.2g
0 C& f( H" O$ ]5 e4 F4 W; xwww2.tvboxnow.com膳食纖維：2.4g
8 t# ~$ p8 y+ itvb now,tvbnow,bttvb維生素A：10491I.U.1 _, ]8 a0 A4 d0 o
β-胡蘿蔔素：6285μg
8 K# v* {% n2 h* P公仔箱論壇維生素C：30.3mg
! Q; i" e+ [- n/ Z' T) w5 a2 p' K3 h公仔箱論壇葉酸：15.1μg
! I! x, Q* u* d- h6 i$ H& K$ o+ Pwww2.tvboxnow.com鉀：300mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" |! U) P9 U
黃肉甘薯熱量：115kcal
. ^. b/ K& Q$ _' Q' |公仔箱論壇C／P／F：27.8／1.3／0.2g
5 P( A+ [/ ?$ d: P5 ^6 |# k膳食纖維：2.5g
0 j% E$ i+ x9 l3 K% r) c維生素A：116I.U.
- J8 m0 ~8 I* K3 e% o( w# E公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：70μg
/ t5 `9 l8 V/ ^ f維生素C：19.8mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H }0 u. l, c) C2 I6 }
葉酸：14.6μg
) O9 Q1 S6 r, R$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：276mgtvb now,tvbnow,bttvb8 S8 e% P" `8 g: |+ n% H! H% [* @
金石地瓜熱量：134kcalwww2.tvboxnow.com2 `/ s. h6 p; |' G
C／P／F：31.3／1.6／0.4g6 i. J0 |/ a( y& @ H+ @0 i1 O+ J8 R0 ~
膳食纖維：2.2g- p' V9 p7 G8 O; b4 a1 l$ V; r5 C
維生素A：-: i1 ^' A6 F% o6 X1 D! N# v' m
β-胡蘿蔔素：-
# }" |3 a2 X7 u H# [( {公仔箱論壇維生素C：19.5mg公仔箱論壇2 v5 d: J4 P2 m* @% `! g
葉酸：12μg
. H8 I( F& V' H* U鉀：331mg2 }! h: r8 G" N4 @1 X! {$ j
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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s( \, F3 {4 M7 b冰心地瓜熱量：113kcal
& j% ~5 Q# u6 E+ u0 L) A+ l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 ~& Y2 T3 o3 a& S8 x
膳食纖維：2.9g) Z5 a' J( f, D( |
維生素A：128I.U.* V6 [4 y/ x: h
β-胡蘿蔔素：77μg
4 ^$ I- z. z; [% W" D維生素C：23.9mg
' }2 [6 [0 l9 l7 p, H+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12.8μg
5 p1 ^: |0 _# x) ?9 d9 o4 w0 kwww2.tvboxnow.com鉀：397mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; n& }. L" Y6 ?3 h
芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇2 e/ t7 [7 w: z# F* g
C／P／F：28.5／1.1／0.1g$ J" t- _, ^ h. C
膳食纖維：2.8g公仔箱論壇8 O) G+ u9 p6 B3 n9 D/ G" u
維生素A：-
+ g3 s D# P9 J+ d0 S8 W Xβ-胡蘿蔔素：-
5 E' c) _7 j1 ]" l: Y! wtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mg
( A1 o7 l5 M7 T D; l) w- Itvb now,tvbnow,bttvb葉酸：17.3μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ ]$ D. f6 ~
鉀：272mg
) |6 C. \ S+ I1 y6 w8 Z$ Atvb now,tvbnow,bttvb菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
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; v" X, A6 O \7 N公仔箱論壇膳食纖維：1.6g公仔箱論壇0 a0 L" p+ }, D4 k
維生素A：11I.U.公仔箱論壇9 T% L! [/ v' Q3 M
β-胡蘿蔔素：7μg公仔箱論壇" l+ D2 |" t+ L, U: ?. j
維生素C：10.5mg
* ]2 b* I4 p" C/ [0 E葉酸：19.5μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ s8 s( j e. o$ o
鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb+ n! d- l3 m& e$ f0 \$ O7 y
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; w6 U. R3 U, }. M7 Q2 etvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb, f+ ?7 ~) k' j- H& v& L3 m
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l e( h1 {3 N( T- r
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
0 ?1 |3 P4 I# \4 u. Y- o公仔箱論壇地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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