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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。tvb now,tvbnow,bttvb, n4 |- h1 c7 Z/ x# O/ r& M
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。公仔箱論壇, e+ o1 D( i W T# _- v* E
紅肉甘薯熱量：109kcal( m& T5 F- `/ o# s5 P. w
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
}4 k9 B& F0 K3 L* E7 C$ a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4g
( w/ d2 x- _: Y8 I# ^公仔箱論壇維生素A：10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 e# _* E$ C0 t
β-胡蘿蔔素：6285μg
; i) \5 V/ q; B# A# ^$ i) Q4 M: v維生素C：30.3mg7 W/ J' X: Y7 X- Y; l
葉酸：15.1μg
+ s: ~* y- D% s! h2 G+ q1 v( Ntvb now,tvbnow,bttvb鉀：300mgwww2.tvboxnow.com. q! s# G3 _, Q* k2 t; Z
黃肉甘薯熱量：115kcalwww2.tvboxnow.com: z. T7 @$ y; s T0 v
C／P／F：27.8／1.3／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 P6 p$ H4 X3 [3 Y) e
膳食纖維：2.5g
; r8 N% {9 A, v: Dwww2.tvboxnow.com維生素A：116I.U.
1 k. e3 ?# p* `( `β-胡蘿蔔素：70μg
) D% \$ Y3 I2 D維生素C：19.8mg
& Z9 b3 n2 w6 W8 I/ J葉酸：14.6μgtvb now,tvbnow,bttvb; U# O- o( G7 S3 A
鉀：276mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 E( c$ i# L0 j
金石地瓜熱量：134kcalwww2.tvboxnow.com" }; q9 c4 ]' l, Y9 D
C／P／F：31.3／1.6／0.4g公仔箱論壇1 ?, C* A2 T7 e8 B
膳食纖維：2.2gwww2.tvboxnow.com# e' Y5 X2 q/ _1 E
維生素A：-
% S( v' I S6 B( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 h" u/ F+ V1 U
維生素C：19.5mg
6 }5 @4 i4 {+ @2 G6 f0 t) ?9 f公仔箱論壇葉酸：12μg Q- O3 |* t0 l- ~0 s" P" M
鉀：331mg
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( ~& y! K8 @& gtvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供2 p4 _ K2 j8 m% @$ W2 j* d
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0 y5 E/ }, w0 f1 ?) O6 J0 y# p" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量：113kcal公仔箱論壇5 K; I. a! u5 a4 ~
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
r, Z3 l: E4 r5 w" P膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb0 K5 a/ S! O* e5 y+ Z+ v: {
維生素A：128I.U.
( ]* ~" r% V/ g4 i1 k9 l6 w) Utvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：77μg
$ E, q( v( H" u/ Y4 n6 Btvb now,tvbnow,bttvb維生素C：23.9mg
4 H" S! O' {+ ^) p$ ~' R7 B公仔箱論壇葉酸：12.8μg
3 N; S; i# b: v" _3 Z" m3 R9 E4 H鉀：397mgwww2.tvboxnow.com' h3 r( S. I& B( S# ^
芋心甘藷熱量：116kcal/ c8 c# u1 G; S2 ~% z8 j- Q$ B
C／P／F：28.5／1.1／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb4 N5 D2 ]+ T0 v+ ]& T9 W
膳食纖維：2.8g
4 ^3 A+ I) j; M7 E' m維生素A：-( F/ e+ }9 w- ~4 K. L, Y* _
β-胡蘿蔔素：-! W. {" U, L5 m
維生素C：20.1mg8 M* W- Q# y* x& e3 q n/ l% t
葉酸：17.3μg
; ?+ C8 y# O. F( d: I1 Atvb now,tvbnow,bttvb鉀：272mg
% v* d1 @. c* F, ~菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
7 S+ o' B: K# Fwww2.tvboxnow.comC／P／F：29.9／1.9／0.3g: o y! A4 n: v
膳食纖維：1.6g. z. g/ |$ \4 N0 u6 v4 o7 f" [+ m% G
維生素A：11I.U.www2.tvboxnow.com4 n2 M4 [% z" m1 e
β-胡蘿蔔素：7μg
+ b" [6 G! C0 e9 B7 D維生素C：10.5mg公仔箱論壇2 t& E. q* K7 @2 I
葉酸：19.5μg
) f9 b7 N3 L. Q& twww2.tvboxnow.com鉀：354mg
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5 O% _7 v: ?) ?# dtvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供www2.tvboxnow.com6 g0 G/ J: I/ [. h
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6 V6 w4 h( {3 W& W J) M公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
, _) A6 @4 o; m5 ~維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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, A% q7 r6 O1 o- j, s維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。tvb now,tvbnow,bttvb. \5 b3 ?5 d, F0 O
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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