+ ?0 Q0 _. U( \) k+ u" \4 H- Mwww2.tvboxnow.com常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。; H' f' n+ W! h$ v/ o
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阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
, A( e; y' b. i5 i6 w0 B9 F公仔箱論壇美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。www2.tvboxnow.com& R' [, p: b; a T9 _
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 M8 ?' q$ C! G) T2 c0 R
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
% y9 x7 \4 u H) B" q根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
+ v7 }' l# n1 C* P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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6 M0 d; n7 f' g5 ?. Mwww2.tvboxnow.com圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
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2 X7 R* k# i: A$ T9 [/ Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ l8 M3 r, U& {0 ~' |; r' @
掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
0 L8 l; q! Y; P2 o$ C6 z9 C) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
2 r3 [" c5 [1 c: jtvb now,tvbnow,bttvb1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
5 D: G( Z O+ H0 l2 P: H; C●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。3 n) J( r4 i" Y$ ^
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
9 A# [: H. Q2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●堅果：每週吃5份以上的堅果。6 C# g5 U9 H1 B5 r! f
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇% Q) ~( m% {/ u$ ~0 g8 D y! Z& r
●全穀物：每天至少吃3份。
1 @0 |1 ~/ c! P L, P+ j●魚：每週至少吃1次魚。
8 R5 a$ K$ Y( V0 w3 gtvb now,tvbnow,bttvb●豆類：每週至少4餐豆類。6 V- t6 n; a' {# g$ t
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。9 ^$ N. @ |; Q, u' n
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
6 { Y* ]+ c4 H# a- z3 |5 f$ l- h●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。$ J9 u0 \$ A4 ?* s# }! g
●油炸類：每週少於1份。tvb now,tvbnow,bttvb$ a: S' { v r3 P- n" w0 n2 W
●人造奶油：每天少於1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb; t w. T1 H0 B& x# {2 O
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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