 6 } b* p/ A) [6 L
常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。公仔箱論壇$ ^& L2 k( a- x, e
tvb now,tvbnow,bttvb* b8 N3 J$ g- ?% R5 ~# ?
& g7 \4 ~8 r+ K- U; y$ d. Itvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？5 A( a. n' |# A/ W0 E* E- j7 ^
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb* O7 F, r$ `; ^! M
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
6 r0 k/ n3 }- `! y- b. W如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
1 j$ l4 u1 V8 g5 F1 H' mwww2.tvboxnow.com根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
/ i. y0 B% P1 Y; N) y7 G因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" l. ^' n! G& t5 C
7 U! ]- N* X4 Owww2.tvboxnow.com
3 h. q, N. M5 v# p& M# G% V5 F4 }tvb now,tvbnow,bttvb圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
6 w& x2 o H0 G- A utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 E. Q9 P9 R( F$ @
5 D" H" k7 j6 p' c8 bwww2.tvboxnow.com掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! ?3 i: D& R4 v
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。7 X/ c; L3 d0 z
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。" W- ~7 b, g! @! A N
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。公仔箱論壇, q' n7 p" G2 L0 g# {
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' b, P( T( d( P. @
●堅果：每週吃5份以上的堅果。
" N1 f5 W* Q. s7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
6 s$ ?( h+ x9 F- w" A2 O6 G●全穀物：每天至少吃3份。/ e0 ^* A$ p, k8 K
●魚：每週至少吃1次魚。公仔箱論壇5 _: M2 D% C8 J% A$ d$ }& R
●豆類：每週至少4餐豆類。tvb now,tvbnow,bttvb, t) z I0 M, H
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
L/ i; ?# x: h+ {/ ]- c- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。www2.tvboxnow.com9 H1 v) `/ \$ n7 W7 l
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& \% X( ~$ S$ D8 y0 n
●油炸類：每週少於1份。
4 ]) g9 r, K+ A4 c. f0 l2 w8 ]- Ltvb now,tvbnow,bttvb●人造奶油：每天少於1湯匙。) I$ N; _3 P3 O4 ] l5 U4 e
|
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 