, G. P+ Q/ B$ c9 e4 e, @tvb now,tvbnow,bttvb常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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( n; h1 C. t% c5 ~& L5 `阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？公仔箱論壇8 J/ W, }7 I2 k
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
8 a4 F* F* J2 F" d3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。公仔箱論壇0 E6 X0 B: d4 f/ H( `
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。www2.tvboxnow.com. {6 Z* v/ o2 | }# a
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。公仔箱論壇+ |( d; o0 q# q/ p4 E, G
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。公仔箱論壇" n+ Z, z* B8 l) \
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9 Z5 _& }' F: L2 E圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。5 C$ G/ Z& y4 U, ^4 c
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
- |7 g" K N# Q; }( c7 ~+ t+ E5 P' cwww2.tvboxnow.com麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
8 L2 G6 _+ l4 i/ otvb now,tvbnow,bttvb1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。( e2 \5 S0 n7 g6 }) h% r
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
: b) u. Q9 L; u公仔箱論壇●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
+ p6 R `1 G5 t. [9 F●堅果：每週吃5份以上的堅果。www2.tvboxnow.com3 d: p# E) S' m& i& R" f' w( w
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。3 ?% I: A" y) A* V3 L
●全穀物：每天至少吃3份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% m1 I q+ t9 `8 `! [2 i5 ?
●魚：每週至少吃1次魚。
! C* k5 i: s2 g- u. {+ Uwww2.tvboxnow.com●豆類：每週至少4餐豆類。
' \) G0 G0 l: o& f2 d公仔箱論壇●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
7 w- s# q8 F1 n- D9 N/ R2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
7 h6 {2 k6 X0 k2 V# u公仔箱論壇●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ C ^) ?: U- j$ M8 e( W) }9 }
●油炸類：每週少於1份。www2.tvboxnow.com3 D: Y9 G' Q- m/ Y0 D. q
●人造奶油：每天少於1湯匙。2 R2 R, F5 }- H
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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