8 J# c2 v+ \& a, [# P5 swww2.tvboxnow.com常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
9 Z, m8 G7 Z3 H* O9 C* ytvb now,tvbnow,bttvb美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
5 e g3 ^9 m' Z. x' {研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。公仔箱論壇! s8 m( c% S( L( C; P5 W
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 B# D' i4 B- r' _5 S( z
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
/ f% Z/ ?2 Q( w, r; s公仔箱論壇因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。: w+ H# O" e y+ {( E
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1 z- S+ y1 i" x4 N/ b圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。7 c7 w/ z& y9 B! C' v: Y& R& j
+ A" V/ Y# W. c- q+ l, k5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 a) X* ~7 O3 A( i. @/ T
掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ e7 E7 ^/ K% d/ P
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
2 P" C8 i8 n' O* zwww2.tvboxnow.com1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
1 j6 J, r- G& Y& C5 A, g* mwww2.tvboxnow.com●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
& J1 l7 m0 p& z! R7 G* ]8 L" C# iwww2.tvboxnow.com●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
$ z* m! h0 n# N1 t% J5 |tvb now,tvbnow,bttvb●堅果：每週吃5份以上的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb0 b- E3 e& B6 K5 v" D
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
5 L/ f8 k6 G7 C ]$ H( Q●全穀物：每天至少吃3份。: R7 c0 p: S4 A7 x
●魚：每週至少吃1次魚。0 ?5 ], d4 L0 J% Z5 H
●豆類：每週至少4餐豆類。% [9 a7 Z1 a( H/ j7 E$ O. L
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 x! C E2 \0 v) {
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g% W% i' A' w4 M0 x8 R
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
) n9 h+ B. g) N8 @tvb now,tvbnow,bttvb●油炸類：每週少於1份。9 u) @( @: @: g1 j* }# U, G
●人造奶油：每天少於1湯匙。www2.tvboxnow.com& J: P0 M- ?& V& Z5 `+ b
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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