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材料* {. n/ {; l W2 C: N) F
大頭菜 2片
( w i) ~+ k6 s1 Ltvb now,tvbnow,bttvb白豆腐 3片
3 m8 f/ p. \* x3 D8 E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒 2條www2.tvboxnow.com5 c; d* W9 p h, D1 Q: }3 A; B, F
蝦米(剁碎) 半碗" c4 l4 W r$ a9 A
肉碎 適量; V# ~1 S$ v* y+ n+ C& A7 R
蔥頭 適量
& ^* _" s' ~# ^: s公仔箱論壇紹興酒 1湯匙
6 G) q+ k2 P( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
* f/ P! q; E& n6 E1 v _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小茶匙) S3 ^- n4 q5 d; ?2 c& @* m' v
醬油 少許. m u+ d7 J+ a$ j6 S4 O
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做法
`/ u* h# P' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。 ? v8 L7 I. ^4 Q5 E
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
* Z+ }7 h9 L2 _& M7 U8 p1 f" O1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
- \9 ]6 F2 `1 ^6 r$ m; p公仔箱論壇4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
9 b6 D ^0 m; Zwww2.tvboxnow.com5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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