2 S! m" r5 `; M, K公仔箱論壇是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。+ O+ ]& @" t2 T- ?
4 G* q7 U9 t( Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 v! y1 B( [& M) A3 ?- rwww2.tvboxnow.com在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。
, `$ p5 ?" ] T! ^+ Ntvb now,tvbnow,bttvb常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。
( i, U1 r1 O* v, G; D5 Htvb now,tvbnow,bttvb長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。: t* ~7 Q8 b: X
 www2.tvboxnow.com6 B; |8 g3 F' c: F
tvb now,tvbnow,bttvb. }+ b* \& n9 N3 V
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供
& s: q5 M0 r0 ~5 q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W; Y7 b: Z, ~9 `) F# ~! `tvb now,tvbnow,bttvb
" V: v9 m& D" {/ ^! O; C認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
5 D9 u. s" s6 e另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
7 H6 q! [5 w* r) Q( |8 A* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。( Z8 L: q: o. @- x
1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。
# H9 X, H- u4 x' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C5 J, Q6 V4 L
$ U( f8 ~" ]! S& |# n, Kwww2.tvboxnow.com圖tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 u) z. |* V! o, ^$ j, `
+ {- e, l. Q/ U4 t$ ytvb now,tvbnow,bttvb& t! b" `/ D5 {- R/ I1 Z
2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。! r7 E/ k: D' D* x! {0 }
3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。
2 Z( ?4 q# n4 H; i) C5 U4.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！7 O/ n" w( q6 _2 l5 h
最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。 _, x' f: G" o# K4 t. g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 e9 L/ S% E8 A
+ _1 G/ p+ }, Vtvb now,tvbnow,bttvb圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供
% ?6 T7 |9 S1 W$ c& p0 C" Awww2.tvboxnow.com奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb- w0 o8 x; c+ D5 N) J/ u
香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。
- G1 u; D. {$ ]7 [; `) G5 h6 Owww2.tvboxnow.com做法
/ ~ m2 s, q9 v+ _' E) I1 Zwww2.tvboxnow.com1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。
' A3 x! P x1 |# P$ m. b* F公仔箱論壇2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O e: ?6 D8 Z( \( P
3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。
4 A+ Z) q2 i6 F8 Q- o$ I9 }9 ` , ^# P- {- C1 ^' Q n! l7 K
) l" x3 D4 U. C) n0 D9 j# h
圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供www2.tvboxnow.com6 y! |' B+ x. v/ L
4 O8 B/ a3 ]' E, t# t公仔箱論壇9 g: C# V8 O# o2 |& X$ W5 O
一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。www2.tvboxnow.com6 u! D" ?& z3 u, K" A, J4 x
（本圖文由農業兒童網提供）
1 m1 i; D$ u4 {1 k/ o, G2 D公仔箱論壇專欄介紹：
# h4 J ^. C- w/ E3 }1 ?1 X* q! nwww2.tvboxnow.com行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: H8 w/ W+ O9 a
|
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 