8 s: `, p0 Z9 K% Q* C是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。
8 u7 v% E3 `4 y, S# z" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) J, y8 q# Y# S' }, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 a6 ~% g& h& |
在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。
6 E/ W, l' t/ c$ wtvb now,tvbnow,bttvb常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 V2 }3 y, Y$ n/ W2 s( ~
長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。
$ s8 n9 _- a" j0 _ tvb now,tvbnow,bttvb" ]& V1 q0 Q- w ?' `# _
tvb now,tvbnow,bttvb, } i3 Q" x% X$ l( O
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供www2.tvboxnow.com2 L+ O7 I! S9 p4 g! E$ a6 z4 Q
1 s' i* e& a; o. I: V9 v# ~2 W4 v" f5 i$ k( t0 @
認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
: v# J$ X5 t, Btvb now,tvbnow,bttvb另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
& Z' i% h* h! i+ f! P) q( m) i3 W怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。
& j. H h: |5 d8 f% `9 |公仔箱論壇1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。
+ s% Q- ^4 P- _7 _" Xwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( a" Q, F- h7 |7 _2 \5 d; {5 l" O" Y
- N& f! M" F. g: q$ i3 Q
圖& ]8 e% |3 E/ Z6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 h- l1 \ x
www2.tvboxnow.com6 s, | ^1 a" e/ ~5 g
2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。
& @: S" V9 ]1 }1 O+ E) M公仔箱論壇3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb9 d" F6 g( U: |( }: J
4.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！
, J/ i/ k, }/ [- B* U公仔箱論壇最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
$ ~# H9 V! i9 i3 u3 l! j) R' wtvb now,tvbnow,bttvb
* Z C! X: |& z" h* {) e4 i8 M8 {3 Z4 R: v% ^" t: T' \+ h
圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供) l- I' e6 |& _$ |0 ]
奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 \6 t! \$ o/ X( d4 F# P
香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。
1 c: O; o* r% H, I: u做法$ }) A( R) R7 I
1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。tvb now,tvbnow,bttvb' ~, K; |& Y6 O% P* k
2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。& a9 o0 [' n* `* u/ x* a
3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。
' o& t! _+ v8 E3 z6 {9 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% S! A; J, P: q3 Q
公仔箱論壇& C5 E6 a) g X, X
圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供
% Q s" t& d/ d' z) k/ B1 s7 `, n! `
* p7 H9 V: U; b; b+ q z) n一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。公仔箱論壇+ y0 r1 R# T) j. S1 C. y b* K
（本圖文由農業兒童網提供）www2.tvboxnow.com* {# g/ I, K& j
專欄介紹：" z7 s$ Q P( I6 U
行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。
9 h3 y+ r! B; A. s. t' _/ vwww2.tvboxnow.com |
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 