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材 料
1 z# l+ P* Y& ftvb now,tvbnow,bttvb馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙
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做 法
4 b1 R; q$ c- [. E; [1 A, Y% Xwww2.tvboxnow.com1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: j9 q/ M1 m& H2 D5 c% S5 D
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2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。
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- u4 j2 }: l! G$ t1 L2 l, {3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。8 i: P/ u3 q- H; x+ p
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熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。2 ]' U! p. ?2 D( s8 G; N6 {; z+ b
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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