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T8 b l. h; X' \# ?' x- |" v3 [( Awww2.tvboxnow.com材 料
* F- B2 C4 l4 ]+ H馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙
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- Z+ J) Y* y% W, owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ Q I, B1 b u- T' a
做 法
! m% u( l& R+ S1 D* p公仔箱論壇1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。 6 a' W4 y/ D g, O6 Z
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2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。 公仔箱論壇8 b) l, e- f. V" \3 D, C1 l8 x6 v. y
" X/ n! s" m7 K% g( u+ Bwww2.tvboxnow.com3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。
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# t2 s) R9 ?: j公仔箱論壇
: K W) w' Y+ f8 i貼 士
- O W/ [; o; I2 x: I熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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