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9 W a( F' u7 m材料：
: H# ~" @" `/ m/ v. P# v4 xwww2.tvboxnow.com肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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! \% l( P+ B0 M6 l& @: {4 R, f9 v, D公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 L! t, ?% p1 F9 X7 \. e; e
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：
) f) E8 X( y8 e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。www2.tvboxnow.com/ u5 L b+ [+ W H2 n" k7 {
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。" v9 k4 C+ u. m
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
7 X4 `8 |& m0 `* f5 e- y4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
5 T. ~: o$ p4 ^& r1 y: P. Ptvb now,tvbnow,bttvb5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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