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材料：
9 C- [3 i# {" a* T/ c _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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4 w- Z# N6 b5 q! D& Y4 Lwww2.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" {% s7 A) ]! [7 S
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽' i: o5 d5 k' g
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做法：公仔箱論壇, x) e; k3 z Q
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。9 {7 Z. p: I3 \$ D/ m# s+ u
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。) u& _& _1 g5 @% p y
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
( V- k& {# Z& r4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。公仔箱論壇7 r# k6 q. u8 W& E: T; Y' {& s
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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