 公仔箱論壇1 u9 \/ J; U3 ?1 |2 t! R
7 g, i- q. G: @" ~/ o
材 料
# i# C$ |7 s( X9 U急凍 酥 皮 8 安 士 、 茉 莉 花 茶 葉 1 茶 匙 、 無 皮 三 文 魚 1 片 、 乾 葱 碎 1 湯 匙 、 香 草 1 茶 匙、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 麪 粉 各 少 許 、 韭 菜 2 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ Q/ F! h8 n3 _4 _3 {( t' X
公仔箱論壇7 X8 K+ p7 E8 e# J6 h
3 ~6 P! q) Q$ J7 n' ~. l
做 法& u8 k1 f5 [5 O& Y# r! a8 H9 `
1. 將 麪 粉 撒 上 砧 板 面 ， 將 酥 皮 搓 開 ， 一 邊 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 搓 成 約 8 × 8 吋 方 塊 。
6 ?. L" i- h8 f$ J1 V) A2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `: }8 ^) u6 ]" K4 b
2. 將 三 文 魚 放 在 酥 皮 中 間 ， 灑 上 乾 葱 碎 、 香 草 、 橄 欖 油 、 鹽 及 胡 椒 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M: T6 }, m- w$ Z! w
% c* @4 S! T1 Y) p( P, R: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先 將 酥 皮 兩 邊 向 內 摺 ， 再 將 另 外 兩 邊 向 內 摺 成 方 形 ， 用 韭 菜 縛 起 ， 塗 上 蛋 液 ， 放 上已 塗 上 油 的 焗 盤 中 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 20 分 鐘 至 金 黃 色 ， 最 後 撒 上少 許 茉 莉 花 茶 葉 做 裝 飾 便 完 成 。
. _! {. A y' j! t9 ctvb now,tvbnow,bttvb
; E7 s3 ]2 f1 n U公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com, g2 u% S% U* s0 \
$ {5 \+ d5 x& N/ z0 w
 6 W3 o3 A; G' x6 ?
公仔箱論壇( t' s& s! e0 P @0 O
, M4 ?2 k, {2 Y# B- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 X: z; M0 E, u- X* i& ~tvb now,tvbnow,bttvb搓 酥 皮 時 要 順 同 一 方 向 推 開 ， 別 來 回 重 複 地 搓 ， 否 則 焗 出 來 會 韌 身 和 不 夠 鬆 化 。公仔箱論壇, z& [% R# I# y+ o
|
發表於 2009-3-24 12:49 PM
| 